佛山人中秋怎麼過?滿滿都是兒時的回憶!
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坐擁8天長假
小夥伴們玩得可還好?
數數手指
明天就是中秋了
安排好節目了嗎?
想好要帶家人去哪裡過節了嗎?
說起過中秋,除了吃月餅
老佛山的中秋習俗
你還知道多少呢?
中秋傳統習俗
1
拜月光
中秋節當晚,一家人吃完團圓飯後,必須擺上各式果品進行「拜月光」的儀式。清代有首《羊城竹枝詞》云:「中秋佳節近如何,餅餌家家饋送多,拜罷嫦娥斟月下,香芋啖遍更炒螺。」
有天台的人家在天台,沒天台的人家在家門前,擺開八仙桌,焚香禮拜,貢品除了月餅外,還有柚子、柿子、香蕉、楊桃、油甘子、芋頭等,芋頭講究「母子相連」(在盤的中央放芋母,周圍擺芋仔,寓意合家團聚)。拜月光後合家圍坐,分享各種貢品,外加炒田螺等,暢敘天倫,直到深夜。
2
做柚子皮燈籠
有心靈手巧的老佛山會把中秋宴上吃剩的柚子皮做成一個柚子燈籠:剝出一個完整的柚子皮,再用小刀在柚子皮上划出幾個小窗,把一支小蠟燭放在裡面,用銅線把柚子穿起來,往棍子上一綁,就成了!
兒童提著成群結隊遊樂,或提著各種動物、瓜果形狀的燈色,沿街踏歌而行,一邊唱著「耍祿歌」:「耍祿仔,耍祿兒,點明燈。
3
豎中秋(樹中秋)
在廣東、香港等地,每逢中秋節,各家都要用竹條扎燈,到了夜裡,就在燈內燃燭,下面再聯結許多小燈、彩旗、銀鈴等,用繩繫於竹竿上,高豎於瓦檐或露台上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛於家屋高處,如平台、屋頂或高樹之上。入夜,滿城燈火,如繁星點點,和天上明月爭輝,以此慶賀中秋。
4
舞火龍
舞火龍是農曆八月十五的民間習俗,舊時老佛山是用稻桿紮成龍頭、龍身的形狀,插上燃著的香,由青壯小夥子赤膊上陣,揮舞舞動。
傳說舞火龍可以趨吉避凶,令當地風調雨順。
5
燒番塔
「燒番塔」一詞,相信南海、三水的街坊們都不陌生吧?番塔一般用磚頭或瓦片砌成,越往上塔身越小,最後封頂,下面留有幾個口,用來塞木柴、稻草燒塔。據說,「番塔」火苗高升就代表吉祥,越高越好。
傳說燒番塔是為了紀念清代抗法名將劉永福曾將逃入塔中的「番鬼」燒死的英勇戰鬥。如今則是為了祈求來年豐收。
6
追月
所謂「追月」,即是過了農曆八月十五,興猶未盡,於是次日的晚上,不少人又邀約親朋好友,繼續賞月,名為「追月」。
據清人陳子厚《嶺南雜事鈔》序云:「粵中好事者,於八月十六夜,集親朋治酒肴賞月,謂之追月。」
中秋傳統美食
1
芋頭
廣東有個習俗:中秋吃芋頭。老人家認為,吃芋頭辟邪消災。粵語"芋頭"與"護頭"諧音,表示合家團圓平安的意思。
2
吮田螺
中秋節你吮田螺未啊?中秋佳節一家人或一群老友圍坐一起,吮田螺嘆啤酒,團團圓圓,怎一個爽字了得?
吃田螺也是一大習俗,更說小孩子中秋吃田螺,會明目。另一方面,「螺」字與粵語「羅」字同音,田螺,即「向田羅食」,俗話說「無得食,問田螺(羅)」,中秋夜吃田螺,有豐收之意,代表五穀豐登。
3
柚子
柚子外形渾圓象徵團圓之意,同時,「柚」與「佑」諧音,代表希望護佑的美好意願。
4
豬籠餅
話說以前,給長輩送的是月餅,給小孩送的是「豬籠餅」,即一個巴掌大的小豬籠裡面,裝著一隻小豬造型的餅。送給小孩,寓意肥肥美美,如小豬般容易帶,容易養。
5
石榴
中秋正是石榴成熟時。紅似瑪瑙,白若水晶,入口如晶粒玉漿。石榴便成為桌上供品之一,象徵長壽、團圓和吉祥。
6
蓮藕
中秋食藕,寄團圓之意。米香、藕香、桂花香,香濃入口,寓意讓團圓家宴從這次的甜蜜開始。
7
菱角
老人說,中秋節吃菱角能讓孩子長得聰明伶利。也可以用清水或鹽水煮熟,然後剝殼當零食吃。
看完這些,是不是覺得傳統的中秋節
才是最有味的中秋節呢?
所以,這個中秋,你打算怎麼過?
最後,祝各位中秋節快樂!
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來源:佛山日報、網路


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