黃金周你在擠！擠！擠！我在坡島享受驚艷美味

黃金周開始了！

身在小坡的你除了黃金周在朋友圈欣賞祖國各地大好河山，

一定也與祖國各地人民一樣用傳統的方式慶祝－

呼朋喚友推杯換盞。

半年沒見的夥伴，當你惦著選麻辣火鍋還是擼串烤魚的時候，

發現流行吃素了。

得，又out了。

當小坡大部分人把去健身房當作家常便飯的時候，身邊應聲而起的當然是各種素食餐館。

但是，很多人對素食卻敬而遠之，不但是因為那讓人懷疑人生的菜單，更是因為嘗後對人生絕望的味道，那麵粉總是為了彰顯自己是素雞素蝦素肉的主力而顯得用力過猛。

可是，這間新開的素食餐館，卻在短短的月余成為坡里素食者的新寵， 對，就是位於唐城坊China Point 的Lotus Kitchen 蓮心食坊。

它其實出身名門，跟本地另外一間知名的素食餐館Green Dot師出同門。店裡每天推出100多道的素菜可是獲得過新加坡100道最佳招牌獎呢，亞洲酒店白金獎也曾經納入囊中。

推薦幾道我吃過且好吃的經典菜。

招牌自家沙爹Signature Homemde Satay

選了黃豆片加了十幾種香料腌制，蘸上自製的醬料，口味絲毫不輸你常吃的Satay (S$15.8)

石鍋珍菇

Braised Mushroom in Hot Stone Pot

這是一道我個人非常推薦的菜，太有滋味了！猴頭菇，香菇，竹筍，用辣椒和薑片炒出來，配上九層塔，那味道就是魚香肉絲，顛覆了對素食溫和平淡的印象。全部採用冷凍的新鮮猴頭菇，老闆，你給的量真慷慨，我喜歡！(S$18.8)

來，看下動圖跟我一起體驗那熱辣辣的感覺

GIF/580K

招牌叻沙炒麵 Signature Stir Fried Laksa

要說坡里好吃的叻沙面，一隻手數不過來，但是炒叻沙面，我擔保你沒吃過這麼夠味道的。叻沙自製醬用炒的方法將濃郁的湯汁鎖在面里，夠香辣有嚼勁( S$9.8)

鐵板烤燕麥

Hotplate Spicy grilled oat slices

不知道配料的情況下，廚師端上了這盤魚，啊不對，這原料其實是燕麥加黃豆，用店裡特製辣椒醬蒸出來，辣味完全吸到燕麥塊中，滋味十足（S$18.8)

香芋麵線糕Taro MeeSua Cake

這道菜勝在創意和味道，高分！奇就奇在麵線煮好後混了芋泥去炸，口感很新穎，沾上配醬，說不出是芋頭還是麵線的口感，但，就是好吃！（ S$6.8)

香菇特醬菜脯面

Ramen W Shiitake Mushroom

這是一道讓我想起老北京炸醬麵的面，又像台灣的冬菇醬面。麵條彈牙醬香濃郁，有辣和不辣的選擇。（S$9.8)

蓮心紫米芋泥

Lotus Yam Paste with Purple Rice

芋泥紫米紅豆紅棗葡萄乾一起調製的甜品，一定記得給這道甜品留地方！！(S$6.8)

其實，這裡的小菜有亮點，你猜得出這味黃黃的小菜是什麼？猜到了有福利哦......

黃金周，帶上家人朋友去體驗一把健康的素食吧！

地點：唐城坊China Town Point 一樓#01-01/02, 133 New Bridge Road S059413, 紫線地鐵站E出口出來就看到

電話：6538 1068

Open: Mon-Sun 11:30am-3pm, 5:30-10pm

敲黑板，福利時間！！

想要免費品嘗以上任意一道精美菜肴

分幾步？

1、留言猜猜上面那碟小菜是什麼（大膽猜，都猜不中你就有機會），留言正確且排在前五位的小夥伴就會獲得福利~

2、猜的最貼邊的你，就有機會贏得價值S$20新幣的禮券，品嘗精美菜肴！先到先得！

活動截止日期：

10月5日中午12點

美食顏料人---小喬

新加坡萬事通首席美食撰稿人

吃美食寫美文走美景

資深吃貨，常年奔波於亞太區，愛吃愛拍愛寫。每到一地，必定鑽尋當地美食特色一嘗而後快。言語詼諧，輕諷幽默，居於新加坡，博採當地傳統美食和各地特色美食精華，用照片和美食跟你一同體驗亞太美食之都。一起來吧！

1 新元=4.87041人民幣

1 人民幣=0.205322新元

（*截稿前更新）

猛戳下圖，獲得更多最新打折訊息！

猛戳下圖，查看新加坡10月精選招聘信息

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 新加坡萬事通 的精彩文章: