一個月餅等於五個雞腿？吃月餅要「口下留情」！

話說，最近國外拿月餅的熱量

做了個對比

不看不知道，小小月餅，熱量超過五個雞腿！但是中秋佳節，吃月餅可是各地歡度中秋不可或缺的習俗。月餅是美味的應節食品，但也是「三高」食品，一定要「口下留情」。

不同人群如何選擇月餅？

目前，網上流傳著這樣的說法：傳統雙黃蓮蓉月餅，高油高脂；五仁月餅，肥肉油膩；無糖月餅，未必無糖；冰皮月餅，易傷脾胃……

針對以上說法，專家提醒，中秋佳節只要不貪吃，應景吃個月餅不會吃出太大的健康問題。要健康吃月餅，一要選擇適合自己食用的月餅，二要控制好進食量。

蛋黃月餅

眾多月餅中，蛋黃月餅備受廣大消費者歡迎。但是，鹹蛋黃膽固醇含量高，心血管、高血壓、高血脂、冠心病、膽結石、膽囊炎、胰腺炎患者要慎食。

水果餡月餅等

和蛋黃月餅相比，純豆沙、蓮蓉和水果餡料的月餅脂肪含量較低，但含糖量卻不可小覷。醫生建議，糖尿病人群應該避免吃此類含糖量較高的月餅。另外，有胃腸道疾病的人也要少吃，過甜食物會增加胃酸分泌，易損傷胃黏膜。

無糖月餅

目前，不少商家推出了「無糖月餅」，消費者可在包裝盒上看到「無糖」字樣。但是，所謂的「無糖」大多是「無蔗糖」，不是一點糖分都沒有。

用於替代蔗糖的木糖醇本身也有一定熱量。醫生指出，目前，所謂的無糖月餅、低脂月餅沒有統一標準。因此此類月餅不能多吃，糖尿病患者食用前應諮詢一下醫生。

冰皮月餅

冰皮月餅大多是用糯米、白砂糖、煉乳、各種餡料等材料製成，烹制方式主要是蒸煮和冷藏。冰皮月餅屬於冷食，吃多了易傷脾胃，引發消化不良、胃脹等一系列胃腸道問題。

因此，腸胃不好的人群要慎食冰皮月餅。此外，由於常溫保存易變質，冰皮月餅從冰箱取出後，應在1小時內吃完。

吃月餅應該注意什麼？

不宜與飲料、粥同食

有些人吃月餅怕太干，會搭配粥或飲料一起吃，但營養師表示，月餅、粥、甜飲料含有大量糖分，會迅速提高血糖，不僅對糖尿病人不適合，對普通人的大腦細胞也不利，還會降低脂肪代謝，容易發胖，建議搭配茶飲去油解膩。

不宜多吃

月餅中含糖量和油脂較高，吃多了容易引起腸胃不適和上火。營養師建議，一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100g，糖尿病、高血脂等慢病人群不建議一次性大量食用，每次可食用1/4到1/2塊月餅。

月餅宜吃鮮不吃陳

月餅含脂肪較多，存放過久，容易發生變質。新鮮月餅圓正飽滿，感觀好，鮮味濃，味美可口。陳月餅油脂已氧化酸敗，失去原有風味，甚至產生一種令人不快的「哈喇」味，更不利於健康，最好是現買現吃。

3歲以下不宜吃

過多的糖分容易發酵，產生胃酸，胃蛋白酶分泌過多，不但會反酸，還會使胃腸黏膜被胃酸和胃蛋白酶的自身消化作用致損而形成慢性潰瘍。3歲以下的寶寶胃功能還沒發育好，所以最好不要吃月餅。

中秋快樂哦~

來源：健康時報、健康報

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