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圈圈圓圓圈圈,天天年年天天的我,深深看你的臉

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中庭地白樹棲鴉,冷露無聲濕桂花。

今夜月明人盡望,不知秋思落誰家。

中秋,三秋至此為半,

正是一年中最有詩意的時節。

古人早就明白,

日月遙遙相望時,月才圓滿,

就著花好月圓,親人們也在此刻,

奔赴相聚,共度佳節。

但願人長久 王菲演唱

一首經典的老歌首先獻給大家

中秋來源

中秋節是我國的傳統佳節。《唐書·太宗記》記載有"八月十五中秋節"。中秋節的盛行始於宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。

根據史籍的記載,"中秋"一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時,有"諭尚書鎮牛淆,中秋夕與左右微服泛江"的記載。直到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。

關於中秋的起源,一種說法是源於遠古天象崇拜——敬月習俗的遺痕。據《周禮·春官》記載,周代已有"中秋夜迎寒"、"中秋獻良裘"、"秋分夕月(拜月)"的活動。

晉時亦有中秋賞月之舉,不過不太普遍;直到唐代將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗葯、楊貴妃變月神、唐明皇游月宮等神話故事結合起來,使之充滿浪漫色彩,玩月之風方才大興。

中秋節起源的另一個說法是:農曆八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。

中秋習俗

祭月、賞月、拜月

《禮記》早有記載"秋暮夕月",意為拜祭月神,逢此時則要舉行迎寒和祭月,設香案。

在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。

觀潮

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在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以後,中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。

燃燈

中秋之夜,有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔於塔上燃燈的節俗。江南一帶則有制燈船的節俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周雲錦、何湘妃《閑情試說時節事》一文說:"廣東張燈最盛,各家於節前十幾天,就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及『慶賀中秋』等字樣,上糊色紙繪各種顏色。

吃月餅

俗話說:"八月十五月正圓,中秋月餅香又甜"。月餅寓意家人團圓,寄託思念。同時,月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

在福建廈門地區還有博餅的習俗,而且博餅被列為國家非物質文化遺產項目。

玩花燈

中秋沒有像元宵節那樣的大型燈會,玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節俗,就有『將"一點紅"燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈,多集中在南方。如廣西南寧等地。

燒塔

南方廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的遊戲。

廣東潮州的燒瓦塔,也是以磚瓦砌成空心塔,填入樹枝燒起火來。同時還燃煙堆,就是將草柴堆成堆,在拜月結束後燒燃。

而在廣西邊疆一帶的燒番塔,亦類似這種活動,但民間傳說是為了紀念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國侵略者)燒死的英勇戰鬥。福建晉江亦有"燒塔仔"的活動。

中秋養生

同時,中秋是夏秋兩季氣候轉換的分界點,一過中秋,天氣明顯轉涼,晝夜溫差加大,因此,中秋時節調補一下身體很有必要。

說到中秋美食,逃不開月餅和大閘蟹,但很多人並不知道如何吃才健康!

月餅

月餅是中秋經典美食,但食用不當卻會損害健康。曾有飲食教授指出,糖尿病人和兒童不宜過量食用月餅,成年人過量食用月餅也會對腸胃造成較大負擔。一般情況下,每人每天不超過半塊月餅,兒童和老人酌情削減。

月餅不宜粥相配

有許多人在食用月餅時,都願與粥搭配著吃,會甜的不甜,鹹的不咸,口味獨特。其實不然,月餅和粥都是迅速升高血糖的高升糖指數食品,不僅對糖尿病人不適,而且對人的大腦細胞不利,還會降低脂肪代謝。

月餅宜少不宜多

月餅含油脂、蔗糖較多,熱量高。過量食用會產生滑膩感,易致胃滿、腹脹,引起消化不良,食慾減退,血糖升高。老年人、兒童尤其不宜多吃,否則會引起身體不適。

體熱者不宜多吃月餅

體內偏熱的人也不可多吃月餅,否則不易消化,還可能讓內火上升,出現長痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。

月餅宜鮮不宜陳

吃鮮莫吃陳,因為月餅含脂肪較多,存放過久,容易發生變質。過節時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質,吃後容易發生食物中毒。

大閘蟹

菊黃蟹肥的秋天,溫一壺黃酒,捉幾隻肥蟹,看秋高氣爽,聽秋蟲吟唱,不亦樂乎?但是吃螃蟹不能隨便吃。注意下列方面,就能最大限度地減少吃蟹後出現的問題。

蟹要吃鮮活的,死蟹不宜吃

螃蟹死後的僵硬期和自溶期大大縮短,蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中,使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。

新鮮活蟹的外殼呈青黑色,具有光澤,臍部飽滿,腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色,蟹腳較軟,翻正困難。

煮熟再吃

蟹以動物屍體或腐殖質為食,所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。有些人因為未將蟹洗刷乾淨,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子里,怎麼會不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不會有這個問題了。

蟹要現蒸現吃,不要存放

吃不完,剩下的一定要保存在乾淨、陰涼通風的地方,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

吃蟹不要亂嚼一氣

吃蟹時,在開蓋後要注意四個清除:清除蟹胃,就是蟹蓋里三角形的骨質小包,先吃蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分舀出,輕輕將外面包裹著的蟹黃吮乾淨。注意,不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃,內有污沙應將其丟棄。

吃完蟹蓋輪到蟹身,先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴剪掉,用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來,那是蟹心部分應丟棄。還有蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,都應該清除掉。

不要與茶水同食

吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。

另外,螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。

以下幾類病人不適合食用

患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人不宜食用。

慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人不宜食用。

冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃,因為蟹黃中膽固醇含量高。

過敏體質的人。脾胃虛寒的人都不宜食用。

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最後,附送給大家一個

關於月餅的故事(可愛又搞笑哦)

言歸正傳

介紹了這麼多有關中秋的習俗

那麼,這個中秋

你在與親人團聚的路途中嗎

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"距離不是阻礙回家的理由"

Distance is not a reason

to get back the home

在賞月之際,家中的親人都會情不自禁的想起身在異鄉的親人,而異鄉的人也會情不自禁的想起家中的親人。

因此,中秋節有"團圓節"之稱,有"花好月圓人團聚"之謂。

中秋是一個圓,月亮的圓,月餅的圓,以及每個人心中所追求的美好的團圓。儘管有濃霧遮住月的圓,但依舊阻擋不了我們團聚的心。快回家與親人團圓吧。

在此中秋佳節

哎喲喂祝您花好月圓人團圓!

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—THE END—


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