鱈魚不僅僅味道甘美 對人體也有諸多好處

鱈魚，相信大家應該不陌生，是肉質比較嫩的一種魚。鱈魚主要生活在寒帶，是冷水魚的一種。在世界上的捕撈量也比較大，食用價值和經濟價值都很高。雖然市面上所謂的鱈魚很多，但是在傳統意義上純正的鱈魚只有三種，分別是太平洋鱈魚、大西洋鱈魚和格林蘭鱈魚，從其名字中我們也不難看出它主要生長的區域。

當然，這種魚在中國也有分布。主要分布於黃海、渤海和東海的北部地區。在沿海地區也有魚場。一般來說，這種魚價格並不低，每斤至少在80元以上，100元的也不少見。

鱈魚的價格比較高，但是其中含有的營養成分卻不低。主要含有：熱量、膽固醇、煙酸、維生素A、碳水化合物、脂肪、維生素B1、維生素B2等，以及銅、錳、鉀、鈉、磷、鈣、 鐵、硒、鎂、鋅等多種對人體有益的礦物質。

如今，人們不僅僅關注食物的營養和健康，對於食物的熱量也逐漸增加了關注度。那麼鱈魚的熱量是多少呢？它的熱量高不高？其實，它的熱量並不算高，每100g的熱量大約有88大卡的熱量，並且魚肉中的脂肪含量很低，蛋白很高，刺少，是老少皆宜的一種魚類。

常吃鱈魚對人的身體也是很有好處的。由於含有大量的鉀元素和鎂元素，因此可以協助血糖的新陳代謝，同時保護心血管系統，預防高血壓。除此之外，它還有著提高人體免疫力、殺菌消炎、活血止痛等作用。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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