花好月圓 今日中秋
GIF/128K
明月幾時有?把酒問青天。
不知天上宮闕,今夕是何年。
我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇,
高處不勝寒。
起舞弄清影,何似在人間?
GIF/903K
今天,農曆丁酉雞年中秋節。我們在此祝您闔家團圓,幸福美滿!
八月十五,秋已過半,是為中秋。「但願人長久,千里共嬋娟」,中秋時節,氣溫已涼未寒,天高氣爽,月朗中天,正是觀賞月亮的最佳時令。古人把圓月視為團圓的象徵,因此,又稱八月十五為「團圓節」。
十五的月亮十七圓
今年中秋,月亮最圓時刻並非農曆八月十五,而是農曆八月十七。「十五的月亮十七圓」出現的幾率最少,100年中只有15次。
天文專家提示,今天只要天氣晴朗,並不影響人們目測到一輪皎潔的圓月。因為人們憑藉眼睛目測不了「十五的月亮」和「十七的月亮」哪個更圓。
中秋雅味
月餅
中秋節,家家都要吃月餅。俗話說:「八月十五月正圓,中秋月餅香又甜」。月餅一詞,源於南宋吳自牧的《夢梁錄》,那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。同時,月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。
桂花酒
人們經常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花製作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。
中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節日一種美的享受。
田螺
清咸豐年間《順德縣誌》載:"八月望日,尚芋食螺。"中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內沒有小螺,因此肉質肥美,是食田螺的佳期。廣州民間,不少家庭都有中秋食螺的習俗。
藕盒
中秋食藕,有寄託團圓之意。江南人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等餡兒,下鍋煎至金黃,稱為藕盒,或藕餅,與月餅有異曲同工之妙。
螃蟹
中秋宴俗,古時以宮廷最為精雅。明代宮廷中秋講究吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟後,眾人圍坐品嘗,佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯,並用之洗手。宴桌區周,擺滿鮮花、大石榴以及其它時鮮,演出中秋的神話戲曲。
鴨子
福建有中秋吃鴨子的習俗,因此時鴨子肥壯。多以檳榔芋與鴨子一同燒,味道獨特。中秋宰鴨也是台灣高雄的風氣,美濃地區的客家人往往於中秋食水鴨公加菜。廣西、雲南的仫佬族,在八月十五買餅殺鴨,歡度佳節。
中秋習俗
祭月、賞月
中秋節是個古老的節日,祭月賞月是節日的重要習俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之風。如今,賞月成為中秋佳節老百姓最重要的活動之一。
吃月餅
俗話說:「八月十五月正圓,中秋月餅香又甜」。人們把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。
賞桂花、飲桂花酒
人們經常在中秋時食用桂花製作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。
玩花燈
中秋是我國三大燈節之一,過節要玩燈。中秋玩花燈,多集中在南方,廣東地區將花燈掛於高處,稱「樹中秋」或「豎中秋」。
中秋·養生
潤燥養肺防感冒
秋初暑氣由盛而降,早晚涼中午熱,晝夜溫差開始變大。秋老虎發威時,天氣涼熱不定,最容易感冒。
建議每日早晚養成用冷水浴面、熱水泡足的習慣,有助於提高身體抗病能力。適度散步、練拳等,提高身體的禦寒能力,防止感冒的發生。
秋季氣候乾燥,可適當服用白木耳、蜂蜜、冰糖、梨等食品,能潤燥養肺。脾胃虛弱者,宜食溫熱熟軟的食物。
中秋節,願人月兩團圓!
來源:人民日報
※大家知道中秋節這天我得喝多少款茶嗎?
※茶梗,是那些奸商增加重量的小伎倆?你錯了!
※中秋節,現在的你,在哪裡?
※九種體質的喝茶養生經,對照看看你究竟該喝什麼茶?
※別再挑了,這才是南紅中的收藏潛力股!
TAG:懂茶帝 |