什麼樣的飯，狂扒根本停不下來

扒飯作為新興主流都市快餐，從普通簡單的搭配到扒飯的合理營養均衡，逐漸走向良性，扒飯就像一個剛初升的一個太陽，在餐飲行業冉冉升起，給人溫暖，而扒飯的最深理念，就是吃出家的味道。

照燒雞扒飯

食料：雞腿2隻，醬油，料酒，白砂糖以及老抽

1，雞腿洗凈拆去骨頭，皮朝下，切成條狀的塊

2，把調料與雞腿混合腌制，大概15-20分鐘

3，煎制：鍋里不需要放油，來回的翻動，防止變黑煎糊

咖喱扒飯

食料：雞胸肉，土豆，洋蔥，胡蘿蔔，玉米粒，咖喱

1，把所有得配菜清洗乾淨，切好，以備用。

2，雞胸肉去皮洗凈，切成小小的塊狀。

3，熱鍋，倒油，除了玉米粒和咖喱將所有的放在一起翻炒，大概3分鐘，加入適量的水，用中火燉10分鐘左右。（中間上面有浮沫記得去除）

4，將咖喱放入鍋中，溶解，放入玉米粒，開小火燉煮，為了防止糊，中間要不停的攪拌，直到湯成稠糊狀，即可。

5，用一個小瓷碗裝上米飯，往咖喱一扣，一道咖喱扒飯竣工。

豬扒飯

食料：豬肉500克，西蘭花300克，番茄2個

1，豬肉洗凈，用百里香草料、調料、生粉水、檸檬鹽腌制，放冰箱2個小時

2，腌制好的豬肉扒在平底鍋煎制10分鐘左右

3，西蘭花切好煮熟和番茄擺盤，放一碗米飯，煎好的豬肉放好，即可食用。

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