莆仙「做秋」講究多，溫情孝意闔家親

最新 10-04

中秋，亦稱仲秋，本指秋季的第二個月份，並非專指八月十五。據考，中秋節可能起源於我國古代秋祀、拜月之俗，後來祭月的成分逐漸為賞月所替代，這一節慶活動也被賦予了新的含義而延續下來；至唐時，中秋賞月之俗始盛行，又經唐人玩月、賞月的篩選，才逐漸將中秋鎖定在了農曆八月十五這一天。中秋月，既圓且明，又處於萬物開始變得蕭索的時節，很容易觸發人們思親思鄉的心緒。宋代以後，中秋節逐漸成為中國傳統節日體系中最具團圓意味的一個節日。

在莆仙民間，

中秋節同樣具有濃厚淳樸的地方風情。

莆仙

「送秋」習俗

莆仙人在中秋節前十天就有節日氣氛，

已結婚的女子要備辦禮物為父親「送秋」。

秋字寓千秋之意，即祝願父親長壽。

央視《鄉土》報道的

莆田出嫁女兒送秋習俗

福建省莆田市荔城縣是一個靠海的地方，在這裡中秋節不盡要吃月餅，還有一個特殊的習俗-----送秋。在中秋節或者中秋節的前幾天，出嫁的女兒都要帶著禮物回娘家，向其父母和長輩請安，共同度過這一團圓的節日。送秋的禮物有的兩色，有的四色，如：白果，桂圓，蛤蜊，米粉等。送桂圓是因中秋時節正是桂圓成熟之時，同時也寓意著為團團圓圓。在中秋的晚上，一家人圍坐在一起賞月品美食，享受著團圓的氣氛。

「送秋」有講究，剛出嫁的女兒頭一年為父親「送秋」，要備一套衣褲、鞋襪帽子、帶豬蹄的豬腳肉、公雞、酒和興化米粉等，用漆過的盤子盛著。這種盤子狀似圓盒子，有蓋，以細篾條編織，再油漆彩繪，相當精緻，通常十個（莆田「做壽」也叫「做十」，通常與「做秋」結合在一起，故而要十個盤子）為一挑，每邊各五個，大小依次相疊，用紅繩子結成的網兜套住就可以挑起來，將禮物盛好後挑著送到娘家。

此後只要父親健在，女兒即使是當了祖母也要「送秋」。不過備辦禮物不必像第一次那樣豐盛，一般用一對精緻的漆花籃裝些禮物送去即可。不論禮物豐盛簡單與否，興化米粉都是必不可少的。農曆八月初，每逢雙日，特別是初八、初十、十二日，在路上隨時可以看到穿紅衣服的婦女挑著擔子回娘家，來來往往，好不熱鬧，那多是為其父「做秋」的。

莆仙

「做秋」習俗

中秋之夜，家家戶戶都有宴席。

富裕人家，山珍海味，香飄四座;

尋常人家，也有「加餐」，以飽口福，

俗叫「做秋」。

但無論盤菜多少道，

其中炒興化米粉和香芋是不可少的。