據說擁有了它，就會變瘦……

下面有請——質造「七分半飽」玲瓏對碗。

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大家可能不知道，質造的創始人——朱雀和張一楊，都極胖過！胖到自己都看不下去時，就開始瘋狂健身。

他倆都不是懶人，是怎麼胖起來的？究其原因，還是吃飯時忘了講究，多吃了幾口，日積月累，量變就引起了質變。

發胖所帶來的後果，不僅僅是體型上的改變，還有內心的小混亂，以及生活計划上的小動蕩。「人在不自查的時候，就容易不自律」，朱雀反省到。發胖，是在失去自律的好習慣之後，身體給你的警告。

在日常生活中，我們都需要一些東西來提醒自己「三省吾身」，日日告誡自己。於是，「七分半飽」玲瓏對碗便誕生了。

質造「七分半飽」玲瓏對碗

￥ 188

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潔白的精巧小碗，上有簡潔的「七分」、「半飽」透明文字，在光線的作用下，晶瑩澄澈，很具美感。

為什麼是「七分」、「半飽」這四個字？

「七分」和「半飽」，推崇的是一種自律、精緻的生活態度。這四個字，在每次端起碗的時候，提醒你要有節制，健康合理飲食，進而提醒你，凡事過滿則溢，生活要張弛有度。

這就是古人提倡的「飯吃七分飽，做事留三分」生活哲學，與如今人們所說的「斷舍離」相似。

在日常生活中，我們越苛求完滿，反而越找不著方向。不妨用生活的精緻與剋制，來彌補時間的有限。讓身體和靈魂都保持清醒，把精力放在「重要的」而非「所有的」事情上。

簡單的文字，不簡單的工藝

看似簡單的「七分」和「半飽」文字，為了實現玲瓏剔透的美感，就要上釉2次、燒制3次。

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這是古代景德鎮的制瓷絕招——玲瓏工藝。

傳統的玲瓏工藝，圖案基本是一成不變的米粒、花紋，看起來比較老式和過時。

傳統的玲瓏圖案

而七分半飽碗別出心裁，用極簡的文字代替繁複的裝飾花紋，在內容上提倡健康自律的生活習慣和精緻的生活態度。

它的做法是：先將坯體先素燒至800度，冷卻後通過手工在坯體上鏤空「七分」、「半飽」文字，並在孔洞里填上穩定的透明釉。

之後，再素燒一次，將孔洞內的透明釉燒固定，接著再上外釉，最後再用1300度還原燒成。這樣才有了玲瓏透明的「七分」「半飽」。

扣燒工藝，碗的造型也有講究

一般家庭中的碗具，常見的都是傳統的正德碗的器型，碗沿通常稍稍外翻，看起來顯得古舊。

正德碗，碗沿外翻

而「七分半飽」碗卻有著垂直的碗沿和輕薄的口沿。為了實現這樣的現代造型，我們著實狠費了一番工夫。

因為直上直下的碗沿造型，存在很大的的技術難點。它上下兩邊都是直的，這就意味著，它底下不能有撐口泥，在燒制時就很容易變形。

「七分半飽」的碗口周正

為了解決這個問題，我們先將碗通體上釉，將口沿的釉去掉，用1300℃高溫扣燒成瓷。然後將碗翻過來，在碗口再上一次釉，再燒一次，保證使用的衛生安全。總共施釉2次、燒制2次。

手工上釉中

能與你見面，實屬不易

一般的快餐瓷器1次燒成，而「七分半飽」碗卻要燒5遍才成。

最初 ，「七分半飽」碗的成品率很低，入窯500個，只有不到100個成品。

後來經過反覆精進工藝，到現在，它的良品率基本穩定在60%左右。11道工序，5遍燒制，每隻「七分半飽」碗都來之不易。

設計師張一楊說：「當端著碗吃飯時，我希望大家品嘗到的不只是食物的美味，也能細心感受到碗在指尖那股平滑的觸感，因為對它的愛惜而擁有一顆惜物之心。」

對喜歡精緻器皿的人來說，「七分半飽」碗的分量剛好，手感細膩，確實是端在手裡的小確幸。

而它的包裝簡約又不失莊重，不論是自用還是送人都體面。

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