【人物】獨家探訪格林：中餐最愛廣式早茶 庫里好似烤鴨

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騰訊-ESPN獨家探訪格林 大吃中國菜 ）

在拍攝德雷蒙德-格林專訪前一個小時的準備期間，我問格林的公關凱瑟琳：「今天格林是自己開車來么？」

當我得知他會坐優步（Uber）過來，因為不想找停車位時，差點就笑出聲來，北加州應該沒有人不認識格林吧？一個NBA的球星在自己的城市裡坐優步，而且他還是勇士隊的當家球星之一，這不就和姚明在上海坐滴滴打車一樣么？

也許有的球迷會反駁：「格林又不是庫里，也不是杜蘭特，人氣有那麼旺嗎？」

騰訊-ESPN獨家探訪「追夢」格林

別，您還真別不信，格林人氣在舊金山一點也不比「水花兄弟」或杜蘭特低。他在場上的那股拼勁和努力，是舊金山人們極為欣賞和敬佩的。

夢想請格林吃頓飯——餐廳老闆

這次格林專訪的地點，就選在舊金山中國城裡的一個中餐廳，它在一個不起眼的小弄堂里。餐廳名字也很取得很有意思，叫Mister Jiu』s，顧名思義，就是周先生。一聽到這個周的拼寫為Jiu，如此美式，想必大家也猜到了，老闆兼主廚就是箇舊金山地地道道的第二代華人移民，叫Brandon Jiu，布蘭頓·周。

周先生初次和我相識的時候就曾聊到，勇士隊球員經常主場比賽結束就跑他那吃飯，而科爾主教練和助教克里斯更是飯店的老顧客。但有一個球員從來都沒有去過，那就是格林，周先生說他的夢想就是能請格林吃頓飯，因為他特別喜歡他，我當時就偷偷記住了。當問起餐廳里其他員工喜歡哪個球員時，所有人都異口同聲說喜歡格林。

他們喜歡格林堅韌不服輸的品格，喜歡他在球場上拚命不怕吃苦的那股勁，也喜歡他打球活力四射的樣子。

終於，載著格林的大SUV來到了飯店門口。剛下車的時候，他看上去還有點累。媒體日開放完，他緊接著又去參加了訓練營，累了一整天還要從奧克蘭趕來舊金山，而舊金山的交通堵得可不是一點點，格林本來已經按時出發了，可原本四點就該開始的專訪還是足足晚了一個小時。雖然一路奔波，但是他立刻調整了狀態，開始嘻嘻哈哈的一邊唱歌一邊和所有人打招呼。

格林看上去似乎在休賽期瘦了一些，或是有種穿衣顯瘦的感覺。「你最近身材保持得很不錯啊！」我忍不住讚美他一下。他一聽到這話馬上樂開了花：「謝謝啊！」而一進餐廳坐下，餐廳里一位攝像師也注意到了格林身材的變化，問他是不是最近健身很勤快，格林聽後立即轉過頭咧嘴一笑：「有這麼明顯嗎？」

我的飲食很健康——格林

上個月，當騰訊-ESPN仍在策劃此次專訪的時候，公關曾叮囑格林的飲食里不能含有任何肉類、海鮮類、或者動物油成分。而嘗試了做素食主義者後的半個月，格林卻很明確地告訴我他如今已經「解禁」了。

他並沒有特地為了減重而去吃素，但是仍然很高興大家注意到他身材的變化。他的營養師和廚師會互相交流來制定他每天的菜單，也會搭配不同的食材以提供所需的碳水化合物和脂肪。

被問到會不會使用筷子時，格林給出了這樣的回應

「很多人都告訴我，吃了素以後身體會有很大的變化，會更有能量了。於是我就想試試看，是不是完全吃素真的會有不同，不過其實我原本的飲食就很健康。」格林說道，「可是我吃了半個月素以後，身體感覺卻沒什麼變化，營養師問我是否覺得身體有差別，我說沒什麼變化，營養師說那好，趕緊停了。」

格林學做中餐——牛肉炒飯

格林沒有任何食物過敏，也一般不會有什麼忌口。平時賽季的時候因為會有大量比賽和運動所以身材保持得都不錯，但是一到休賽期，就沒那麼容易了。

「我不喜歡以身材走樣的形式走進新賽季，一切都是要靠自制力，有的球員休賽期會放鬆一下，而有的球員則會繼續訓練健身。我在休賽期會瘋狂訓練，而且我覺得聯盟里和我一樣在休賽期拚命健身的球員並不多。」格林形容自己健身的時候，用了「work extremely hard」這個詞，「extremely hard」就是極端、極其努力。不過，格林也強調了，在休賽期訓練必須明白如何合理運用時間，了解自己身體的巔峰期。一不小心在賽季來之前把巔峰期的身體給練過頭了反而得不償失。

格林最愛的中國菜是啥？

為了準備又美味又健康的食物，周先生也沒少花功夫，我們的菜單必須事先通過格林的營養師批准，再詢問格林是否對食物有興趣，通過兩道關口，我們確定了五道菜。牛肉炒飯、紅燒牛尾湯、北京烤鴨配秘制花生蚝油醬、新鮮炒時蔬、以及用鹽巴荷葉包裹烘培的叫花魚。

還沒上菜，格林就顯得很調皮孩子氣，開始拿筷子打起了拍子，我問他筷子是否用的熟練，他回答地也很誠實：「夾豬肉片之類的都沒什麼問題，至於夾的方式對不對就不一定了。」

格林坦言，自己最愛的中餐是廣式早茶

格林之前去過四次中國，他說他最愛吃的中餐是廣式早茶，但是對於雞爪卻喜歡不起來，因為實在是骨頭太多，我們也特地提醒了格林，那你要小心等下上的一道魚，裡面也會有骨頭，格林還趕忙補充問了一句：「魚眼睛也在上面瞪著我嗎？」

周先生點頭，格林馬上顯示出不樂意，看來格林對中國菜還是沒有完全熟悉。

新賽季，格林怎麼看？

今年的賽季比往年開始得更早，而勇士和森林狼這兩支強隊的季前賽會在中國舉行。很多中國球迷想要去看原汁原味的NBA比賽，但由於是季前賽，他們難免擔心是否兩隊只是走個場進行表演賽，而格林卻打消了球迷的這種擔心。

「以往季前賽有8場，而今年只有4場，面對數量驟減的季前賽，我們必須要嚴肅的對抗，因為狀態沒調整好就匆匆進入常規賽並不是好事，所以球迷會看見每個隊當家球星都是一本正經打球，來找到最好的狀態。」格林很認真地強調，他認為森林狼這樣陣容一新的強隊很值得勇士嚴肅對待，所以中國球迷可以大飽眼福了。

本賽季除了森林狼，擁有卡梅羅-安東尼和保羅-喬治的雷霆，以及火箭的「燈泡」組合也不容小覷，東部凱爾特人和騎士隊也陸陸續續補強，而格林卻一點也不擔心勇士的王者地位。

格林對勇士隊仍很有信心

「我們在一起打球很久了，而且每個人都非常無私，並不計較自己的得分多少數據好不好看，我們是一個團隊。而且最重要的是，我們隊里有很多有籃球天分的球員，因為就算球隊氛圍再好，沒有才能也是不行的，而我們兩者皆有。」格林說到。

但說到才能問題，我在這次採訪中也拋出了一個讓他有些不好意思的問題。之前據勇士內部透露，隊友伊戈達拉曾在隊里和格林互相調侃，說格林只擅長打籃球，格林一聽馬上大笑否認了起來：「說我擅長打籃球，我把它看作是讚美。不過他說那句話的原因是因為我不太擅長高爾夫，不過伊戈達拉每天都去打高爾夫，他打的也不怎麼樣。」

「伊戈達拉可能打高爾夫會贏我，但這不說明他打得好，因為他每天都去練。如果你花那麼多時間在某樣事物上，你還不怎麼樣，也許就是才能問題了，也許我就是比較聰明，我知道如何不浪費時間，哈哈。」格林壞壞地笑道。

中國菜對比勇士隊員

格林一道一道品嘗完菜之後，每道菜都說好吃，看來一點也不挑食，但所有菜裡面，他給予了烤鴨和牛尾湯最高評價，理由就是鮮嫩多汁，看來他依然是個肉食動物。我也馬上拋給了他一個小難題，讓他用今天所有的菜其中一道，來比喻勇士隊的一個球員。

「哇，這個問題挺難回答……」格林一邊想一本正經地說道，「我會選烤鴨比做庫里，因為烤鴨實在是太華麗了，在我眼前，這道食物太美，就像庫里打球的 方式，太美了，擁有華麗的跳投，讓人們驚嘆。」

格林把庫里比作烤鴨

這麼一想，其實還真有幾分道理。

專訪格林前，我曾在網上向網友徵集問題，而他們最好奇的就是如何成為像他一樣的防守球員，去對抗他高十幾公分的大個子。格林說他沒有任何捷徑。

「訣竅就是你想要去防守，要有意志去防守，去主動明白球場上的情況。我知道自己挺壯的，但最重要的是我會更加貼近地面、讓自己重心更低、底盤更穩，這讓我能夠更好的對抗比我高的球員。」格林很認真地回答道，「然後就是刻苦和努力了，對抗時誰更想贏，是否願意去戰鬥，是否願意去和比你高十多公分的球員對抗，是否願意去抗比你重60、70磅的對手？如果你願意這麼做，並全身心的投入，那你就能做任何事。」

（撰稿/騰訊-ESPN記者 陸垠箐）

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