中秋節如何健康吃月餅

月餅是中秋節的傳統食物，賞月品月餅，亦是我國的傳統習俗。大部分月餅都是比較甜，很多人會擔心吃多了是否會影響健康。其實月餅的吃法是有講究的，下面我們就來看如何吃最養生最健康：

中秋節如何健康吃月餅?

1、辨體質選用

月餅花色品種繁多，不可能樣樣都能吃到。如按一家人口的多少，選購喜歡吃的幾種月餅，各切成幾份分食。用野菜餡心做的月餅，使吃慣了油葷的人們在口味上增添了清新的感覺，更有益於對營養物質的吸收，適合各種人選用;麻辣香腸月餅、椒鹽月餅則適合體質偏寒、胃腸功能虛弱者，而經常唇舌少津、五心潮熱的熱性體質者，又當在禁忌之列;老人骨質疏鬆，小兒骨骼發育遲滯、多汗易驚，鈣質月餅當是首選。

2、傳統月餅油少點

一般來說，傳統的月餅比如棗泥、豆沙、五仁等，脂肪含量在月餅中算比較低的。而且這些月餅多以雜糧、堅果為餡料，也更加健康，各類人群都適合。蛋黃月餅的脂肪多，膽固醇也不低，不過營養素豐富，更適合小朋友吃。

3、吃月餅要適量

月餅中含糖量和油脂較高(尤其是廣式月餅)，吃多了容易引起腸胃不適和上火，尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者，吃時更要注意，一定要適量，如有上火現象，可服用口炎清顆粒之類的溫和降火藥品。

4、月餅宜早不宜晚

吃月餅最好是在早上或中午，晚上應少吃或不吃，特別是老年人更應如此，否則，有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。

月餅和這些食物搭配更健康：

1、月餅配水果：月餅味甜，容易發膩。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇異果、山楂等，不僅可以緩解油膩的感覺，也可以起到促進消化、解油膩的作用，是健康的食品搭配。但選擇水果時要避開蘋果、西瓜等含糖量很高的水果。因為月餅本身屬於高糖食物，再攝入過多高糖水果，會極大增加身體負擔。

2、月餅配紅酒：紅酒中蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，可去除月餅的油膩。像火腿、滷肉等咸月餅，可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣，配啤酒也不錯。

3、月餅配果醋飲料：醋中的醋酸可以調解血液的酸鹼平衡，起到軟化血管、降低血壓、消食除積，預防動脈硬化等功效，它能調節胃液的酸度，不但健脾胃，還有助於消化，因此用來搭配月餅也不失為一種健康選擇。

4、月餅配花草茶：選擇一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等，在淡花香的調和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新。

5、月餅配雜糧什錦粥：在五穀雜糧中含有豐富而全面的營養成分，不但含有碳水化合物、蛋白質、多種維生素，還含有鈣、鉀、鐵、鋅以及膳食纖維等營養成分。在中秋期間，如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅，會導致胃部感覺不適，選擇一碗熱氣騰騰的雜糧什錦粥，能給身體補充營養膳食纖維，消除胃中的油膩感，也可以起到一定的養胃作用。

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