立冬這樣養生全年都不生病！
立冬，二十四節氣中的第十九個，2016年 11月7日開始。《月令七十二候集解》中說：「立，建始也」，表示正式進入冬季。
立冬的習俗
農曆十月，作為節氣點的立冬，就在這個月份。它不僅是收穫祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間，也是寒風乍起的季節。有「十月朔」、「秦歲首」、「寒衣節」、「豐收節」等習俗活動。
1．立冬吃餃子
在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子？因為餃子是來源於「交子之時」的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗。
2. 補冬
立冬節氣的到來，是草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發作準備。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。人在這個進補的最佳時期，進行食補，為抵禦冬天的嚴寒補充元氣。
3. 冬泳
有意思的是，慶祝立冬的方式現在也有了創新，在我國某些地區，隨著立冬之日的到來，會有運動健兒冬泳橫渡江河，以這種方式迎接冬天的到來。
立冬養生
「立冬」節氣過後，就意味著今年的冬季正式來臨。從中醫養生的角度，起居調養應以「養藏」為主，建議早睡晚起，飲食上多吃滋陰的食物，可以開始適當進補。
起居：早睡晚起 晨練推遲
在生活起居方面，專家建議早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，適當睡個懶覺也是可以的，有利於陽氣潛藏、陰精蓄積。年輕人要避免夜生活豐富，睡覺過晚。老年人要避免晨練起得太早。
情志：恬淡安靜 暢快心情
情志方面，中醫講究入冬後，情志要恬淡安靜、寡慾少求，這樣可以使得神氣內收，利於養藏。冬季萬物凋零，常會使人觸景生情、鬱鬱寡歡，改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動，如跳舞、弈棋、畫畫、練書法、欣賞音樂等，這樣可以消除冬季低落情緒，振奮精神。
飲食：以滋陰潤燥為主
俗語說：「葯補不如食補。」食補在冬季調養中尤為重要。入冬後的飲食可以適當厚重，食材以滋陰為主。中醫四時養生的基本原則是「春夏養陽、秋冬養陰」，這是因為秋冬陽氣潛藏，陰精蓄積，順應這個趨勢養陰，效果要比其他時候要好。好比一株乾渴的鮮花，春夏養陰猶如中午澆花，澆下去的水分會被蒸發掉一大半，而秋冬養陰就如同傍晚澆花，同樣多的水分不但不會被蒸發，還可兼得晨露的滋養。
水為陰氣之源。因此，冬季宜多喝溫水，養陰的同時還可以潤燥。此外，還可酌情選擇沙參、玉竹、百合、無花果、銀耳、枸杞、甲魚、羅漢果等養陰的食物煲湯或燉煮。
葯補：膏方進補未必適宜
冬令進補，是國人數千年的習俗。立冬是一個十分重要的節氣，又是人們進補的最佳時期。每逢這天，南北方人都以不同的方式進補。
近年來，膏方進補非常流行。膏方是把藥材煲成湯藥後加入蜂蜜等材料調味，並製成膏狀，因為口感好，服用方便，越來越受到歡迎。膏方最早流行於自江浙一帶，近年來在廣東也有越來越多人選擇膏方進補了。膏方一般來說比較滋膩，易生濕，而南方的地理和氣候特點讓人非常容易惹濕，因此，膏方進補在南方並非人人適宜。在選擇膏方進補前，一定要諮詢過醫生，辨明體質後再做決定。
運動：戶外運動要謹慎
很多人認為，立冬後天冷了，要開始堅持多運動，才能提高免疫力，增強體質，避免生病。其實這種觀點專家們並不認同。
立冬後，人的免疫力和體質會下降，從而進入一個相對低谷階段，經常鍛煉確實能提高抵禦各種疾病入侵的能力，從這方面來說，冬天提倡多運動是對的。但是，在冬天還像春夏一樣大運動量過度運動，並非明智選擇。
不少人在健康房猛練器械，劇烈運動後大汗淋漓，脫下外套散熱，再繼續運動，最後到淋浴房沖涼。還有部分運動狂熱者，入冬後依然每天一大早身穿薄薄的單衣在瑟瑟寒風中活動，但運動過量，流汗過多，冷風一吹，就埋下受涼、感冒的隱患。
俗話說：「生命在於運動」。如今，晨跑、瑜伽等諸多頗為時尚的運動項目早已成為白領人群「健康菜單」中的「主菜」。不過，冬季運動要注意「冬藏」，不可再像春夏鍛煉一樣再大汗淋漓了。冬季運動要注意防寒保暖，還要把握好度，避免原本出於好意的鍛煉成為疾病禍害。太極拳、游泳等中輕強度運動更適合冬季。像太極拳方便易學，對運動場地要求也不高，適合大眾。而游泳因在水中鍛煉，無關節損傷，非常健康。但要提醒的是，游泳上岸後要當心吹風、受涼、感冒。
立冬食譜
元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：「冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒」。意為立冬時節天氣寒冷需要食用熱量高的食物。
立冬時節，西北地區飲食進補宜大溫大熱之品，如牛羊肉等;長江以南地區飲食應以清補甘溫為主，如雞、鴨、魚類;高原山區，立冬時節雨量較少、氣候乾燥，則應多食甘潤生津之品如牛奶、蘿蔔、木耳等。
牛 肉
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨等功效，並且含有豐富的蛋白質，能提高機體抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
羊 肉
羊肉性溫，能御風寒，可補身體，對風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷均有補益效果，最適宜於冬季食用。
烏 雞
《本草綱目》記載烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功效，是營養價值極高的滋補品。
中醫認為醫食同源，以食養生，要多吃溫性食物，如枸杞、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃等。
枸 杞
《本草綱目》記載「枸杞，補腎生精，養肝……明目安神，令人長壽」。枸杞中所含維生素A可防止皮膚乾燥和毛囊角化，從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。
木 耳
木耳能益氣強身、活血效能、疏通腸胃，而且含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌。
黑芝麻
黑芝麻含有蛋白質、糖類、維生素A等營養成分，具有補肝腎、潤五髒的作用，可治療肝腎精血不足所致的眩暈、脫髮、腸燥便秘等症。
但要注意冬季為腎經旺盛之時，多食鹹味會使旺盛的腎水更為亢進，導致心陽減弱。所以飲食應少鹽多苦，以助心陽，抗禦腎水。故立冬藏養生，溫補易淡苦。
