烤洋蔥大花朵，是藝術品還是食物！

洋蔥的營養價值雖高，但是有一種特殊的味道，不是所有人都喜歡吃。而且這麼有營養的菜經常是用來做配菜，特別是北方，做菜的時候總是喜歡搭配一點洋蔥大蒜之類的。其實洋蔥也可以做主菜的，今天小編就和大家分享一道烤洋蔥大花朵，把洋蔥做成大花朵，烤熟的。不僅得到了視覺上的享受，在味道上也是備有一番風味，很值得一試哦！

主料：1個紅皮洋蔥

配料：15克玉米油

做法如下圖：

1、洋蔥去掉干皮，洗凈晾乾水份，頭部切掉一部分，讓整個洋蔥能夠站穩，用小刀在洋蔥上劃十字，底部不要切斷，保留1厘米的高度。

2、再切一次十字，分成8瓣，底部依舊保留1厘米的高度。

3、切好後整個洋蔥刷一層玉米油，包上錫紙，盡量把洋蔥包緊一點，放到烤盤裡，同時預熱烤箱180度5分鐘，放入烤箱180度烤25分鐘。

4、取出打開錫紙，再給洋蔥刷一次玉米油再次160度烤10分鐘。取出放涼一會裝盤，用手把洋蔥花瓣稍微整理一下，一朵綻放的洋蔥花就美美的出現了

生活小花絮：是不是做法超簡單，有的朋友可能會說沒有烤箱怎麼辦，確實並不是每家都會烤箱。如果沒有烤箱，可以先放到沸騰的水裡焯水一兩分鐘後，再開始動刀，把洋蔥修成花朵的形狀，不過那樣就很考驗手藝了，而且花型不會有烤出來的這麼立體，但是也可以成為漂亮的花朵。

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