秋冬季一定要喝這碗湯，比燕窩還養人，為了孩子和家人你也該學學！

排骨：補腎、益氣、潤燥

食材用料

蓮藕排骨湯的做法

1.排骨洗乾淨冷水入鍋煮沸後撈出。

2.蓮藕去皮後切成滾刀塊。

3.大蔥切成段，生薑切成片。

4.鍋燒熱倒入少許油。

5.倒入焯過水的排骨翻炒到表皮金黃。

6.加入開水，水量沒過排骨再多一點兒就可以了。

7.我喜歡用砂鍋燉湯，所以又把排骨倒在了砂鍋里，你如果沒有砂鍋就在炒鍋里燉也可以。

8.水開後撇出浮沫，蓋上鍋蓋小火燉30分鐘

9.蓮藕放在開水裡煮一下後撈出。

10.30分鐘後放入蓮藕塊繼續燉30分鐘

11.一個小時後湯已經煮成白色了，放入少許枸杞。

12.加入鹽調味。

13.再加入少許雞精，繼續燉5分鐘後關火。

14.盛入碗中撒入少許蔥花即可。

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