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這個看臉的時代,月餅長得不好看,都不好意思出來混!

月餅節將至,今年的月餅節剛好落在了十一假期,真是大大的嗨森。可以回家跟家人一起度過一個長而愉快的中秋國慶,還能嘗到我最喜歡吃的月餅,太幸福啦。

罈子里的月餅迷早就抱團聊起來了

啥月餅好吃、啥月餅好看

聊起來真是饞死人

但是每年買月餅的時候都特別糾結,有的好吃不好看,有的好看不好吃,買月餅的我往往會為了好吃放棄外貌,但不看好看的又怎麼能送出手呢?太丟人了,只能自己品嘗。

今年,為了找到顏值高、味道好的月餅,我找遍大江南北、國內國外,試遍大街小巷、酒店茶樓,不講品牌,只求品質,終於找到了下面這幾款。顏值高、包裝精緻、味道也是大寫的贊。

喜歡月餅一定要買來嘗,要不然就要等到明年了,太煎熬...如果你不喜歡吃月餅,也可以嘗試一下,說不定你會因此愛上月餅。另外,這幾款月餅特別適合送人,拿出手實在太有面兒。

來,我們開始吧~

1

都爹利會館月餅

HK$368

都爹利會館是一家氣質非常出眾的餐廳,擅長中西式的結合,餐廳和菜式喜歡也喜歡走混合風,把懷舊復古和新潮style混合得風生水起,各式各樣的crossover在它手裡都毫無違和感。

餐廳的裝修大多都是中西混合,各種元素的組合讓人眼前一亮。今年中秋,都爹利還花了大手筆,請了曾經在香港巴塞爾藝術展上拿過獎的鄭婷婷,來設計它家的月餅盒。第一眼看到這個月餅盒的時候,我真以為寄錯了,這盒子明明就是一個藝術品呀,真看不出來裡面裝了月餅。除了盒子美成一幅畫,月餅也讓人挪不開雙眼,看這個色澤、烘培成色和軟糯度,我的口水就抑制不住了。掰開一看,裡面的奶黃滿到快要流出來了,奶香迎面撲來,整個人陷入在香甜的氣息中。

都爹利家的月餅入口口感非常贊,軟軟糯糯,入口即化,有種提拉米蘇的口感。奶油蛋黃的味道非常重,濕潤的程度剛剛好,奶味會從舌尖蕩漾到牙齒再飄到喉嚨,吃完了嘴裡還是甜膩的奶香,讓人回味無窮。這款月餅好吃到連桌子上的碎屑你都會想舔乾淨。

如果你特別喜歡吃中式糕點,你會愛都家月餅愛到無法自拔。

2

花研草說 x 大同老餅家月餅

HK$348

中秋有一個傳統,月餅一定要配濃茶,賞著月,一口甜膩的月餅,一口香濃的茶,整個人都舒坦了。

這款月餅盒就結合了這兩者,把傳統的味道還原給吃的人。這是兩家很有香港特色的店聯名推出的,大同老餅家是香港著名的手工糕點老字號,二花研草說是一家新興香港花茶品牌,混合了兩家的特色,這款月餅融合了新與舊,味覺上是一種極致的碰撞。

禮盒裡面的月餅出自大同,選的是最簡單也是最有代表性的手工雙黃白蓮蓉。大同老餅家的月餅都是純手工的,原材料、蓮蓉都很正宗,做餅人的手藝也非常高深,從製作初期的搓、拍、掐、壓,到焗餅時的火候均由有數十年經驗的老師傅一手包辦,少了機器生產那種漂亮工整,卻多了一份充滿感情的醇厚味道。

茶出自花研草說,選用了珍貴的食材石斛花做成的花茶。吃完月餅後呷一口石斛花花茶,唇齒間的濃郁奶香跟石斛花我的甘甜清香完美地融合,嘴邊飄蕩的似乎不是月餅和茶的余香,而是幸福的味道。

3

St. Regis瑞吉酒店月餅

HK$588

瑞吉酒店是世界聞名的五星級酒店,瑞吉酒店這次推出了兩款傳統又很時尚月餅禮盒,把月餅這種傳統元素和時尚相結合也是非常大膽啊。

瑞吉酒店的月餅水準一直很高,蓮蓉爽口不粘牙,蛋黃酥軟。

而這次新推出的兩款里都加入了新鮮的西式元素,比如玫瑰白果、富貴地瓜,這種大膽的中西合璧的嘗試真的很誘人,在吃之前讓人充滿好奇。

這兩款月餅的味道層次都非常豐富,一口咬下去,能體會到各種不同食材的味道,循序漸進地縈繞舌尖,滲入味覺,最後完美地融合在一起。

4

利茲卡爾頓酒店月餅

HK$588

每一年,五星級酒店都會推出自己的月餅禮盒,作為五星級之首的利茲卡爾頓也不例外。但相較於往年濃重的色調,利茲卡爾頓今年改頭換面,走起了脫俗清新的風格,淡雅的顏色和精緻的花紋真是深得我心。

整個色調以橙色為主,月餅上的花紋模擬的是窗花的紋路,淡雅又不會俗氣。要知道一家月餅正不正宗,嘗嘗最基礎的雙黃白蓮就知道了。它家的雙黃白蓮用料正宗,蓮蓉細膩,鹹蛋黃飽滿,入口香甜。一口咬下去,甜而不膩,味道剛剛好。

另外還有五仁火腿月餅,火腿的感想和五仁的果香交融在一起,入口香甜油潤,甜與鹹的交挑逗著味覺。

值得一提的是它家的果味禮盒,如果你對果味月餅感興趣,真的要試試它家的這個禮盒。裡面又4種口味---熱情果香蕉椰子、巧克力薄脆、抹茶粟子和荔枝樹莓玫瑰。

顏色是冰淇淋系列的,淡淡的,很吸情,這幾個味道放在月餅里風味無窮,水果的口感分外清甜,玫瑰的香味沁人心脾,巧克力濃郁醉人,抹茶和栗子的搭配簡直完美。

5

香港奇華餅家月餅

HK$300+

GIF/888K

奇華餅家是非常經典的香港老字號,記得小時候第一次吃奇華的時候,月餅還是裝在那種老式的傳統鐵盒上。

打開鐵盒就能看到四個塊頭大分量足,油光閃閃的月餅,一口咬下去,白蓮蓉的清香瀰漫唇齒之間,白蓮蓉的晶瑩通透讓人忍不住吃第二口。夾著新鮮出油的鹹蛋黃,那種滿足感真的無法形容。

因為它家月餅不含豬油,甜中不膩,口感十分清爽。如果你怕一整個吃不完,可以試試它家的mini蛋黃奶黃,個頭小小的,特別袖珍,三口就能解決。

咬下去的時候,那種香滑細膩的口感是那麼熟悉,蛋黃拌入鮮牛乳製成的奶黃餡料里,甜的程度剛剛好,也不會太膩,咽下去之後嘴裡都是陣陣奶香。

除了月餅,奇華的點心也是我的最愛,蛋撻、曲奇、老婆餅、杏仁餅、沙琪瑪...數不過來了,反正都超級好吃,每一口都是小時候的味道,你們有機會去香港一定要吃個痛快。

6

文華東方月餅

HK$588

文華東方也是一個口碑老字號,味道好,包裝還特別精緻。看這紅藍小扇子,簡直太美了啊,就是為了這盒兒我都忍不住想剁手。

文華東方的月餅取材特別挑剔,很多材料都是從日本進口的,所以不僅顏值高,它家的月餅可是滿打滿算的真材實料。

文華東方還經常會推出一些雜錦口味的月餅,什麼紫薯味、紅豆味、白蟬豆味,紅豆味、栗子味,由於材料很高級,咬下去都是濃稠甜蜜的味道,口感格外豐富。

本來還想講講半島、美心的,但這倆實在太火啦,就不多說啦,嘗過的小夥伴自然知道有多好吃!

罈子里的資深月餅迷推薦這些月餅

我已經剁手了

你們可別流口水

不說了,先等我咬一口半島壓壓饞,祝大家中秋、國慶愉快,度過一個快樂的8天假期。


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