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黑芝麻香酥蛋卷,乾乾脆脆又美味

食材:低筋麵粉、雞蛋、黃油、白砂糖、牛奶、熟黑芝麻、鹽

做法:

1、所有材料備好後,黃油室溫軟化

2、加入鹽,糖.後用攪拌機,攪拌到黃油均勻發白

3、雞蛋打到另外一個盆里

4、攪拌好的蛋液分次加入黃油盆里,每次都攪拌均勻再加入下一次

5、將麵粉篩入蛋糊里

6、加入牛奶,低速攪拌均勻

7、加入黑芝麻攪拌均勻

8、將蛋卷模具兩面加熱

9、盛一小勺蛋糊倒在模具中

10、將模具壓嚴,翻面烙,打開看一下,不均勻的地方可移動模具再烙一下色淺的地方

11、用兩根筷子將蛋卷從一頭捲起

12、美味香酥的蛋卷就做好了


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