國慶自駕游 這輩子一定要去的7大美食之城

國慶中秋8天假期不出去浪對不起自己了，當然對於吃貨來說去美食多的城市是再好不過的選擇，如下汽車大師為大家推薦8個最適合邊吃邊浪還好玩的7個美食之城，一定能讓你大飽口福。

廣州

俗話說「食在廣州」，其粵菜精緻美味，是世界公認的中華美食。廣州有很多傳統的百年老字號和創新名店，各種名菜、名小吃、名風味食品不勝枚舉。

特色美食

飲早茶 是廣州街坊們的最愛，因為有各式各樣的粥面、小吃和糕點，如腸粉、艇仔粥、干蒸燒麥、馬蹄糕、糯米雞、水晶蝦餃、鮑汁鳳爪等。

白切雞 是廣州人常食不厭的家常菜。整隻雞慢火煮制，色潔白帶油黃。吃的時候切塊擺盤，皮滑肉嫩的白切雞配上蒜香醬汁，清淡鮮甜，濃香四溢，深受廣大食客喜愛。

香港

香港的美食非常有特色，海鮮、甜品、涼茶、粵式燒臘、茶餐廳小吃等都是來港必嘗經典美食，除了這些，還有全世界的美食聚集於此。

特色美食

雲吞 香港的雲吞皮麵粉里加入了雞蛋，吃起來特別的勁道，有嚼勁。餡料多用海產品，大顆飽滿。只需要簡單的一碗雲吞，就能讓你對香港美食稱讚不絕。

燒臘 包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式。一般都是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，乳豬燒鵝皮脆肉嫩，口味略帶點甜味。

成都

成都之最，最再美食。從清晨到深夜，從火鍋到清茶，從路邊攤到蒼蠅館，其菜式小吃種類繁多，麻辣鮮香，令人百吃不厭。

特色美食

火鍋/串串香 到成都，火鍋是必不可少的體驗。成都火鍋以麻、辣、鮮、香的味道聞名，菜品非常豐富，通常配上一個「香油碟」和一個「干碟」，不同的食物可根據自己的口味蘸取食用。

串串香亦被稱為「小火鍋」，海帶、土豆、花菜、肉片、毛肚、魷魚、海白菜、空心菜、雞胗、雞爪、藕、空心菜、排骨等各種食材串在竹籤上，客人隨意選取喜歡的串串，一邊刷一邊吃。吃完後叫老闆數簽（或稱簽）結賬即可。

蘇州

蘇州的蘇式菜肴品種繁多，並講究「四季有別，按令上市」。蘇式滷菜、蘇式糕點、蘇式糖果、蘇式小吃等都深受大眾喜愛，令人垂涎欲滴。

特色美食

陽澄湖大閘蟹 歷來被稱為蟹中之冠。每到蟹季，都有大批遊客前往蘇州陽澄湖品嘗鮮美大閘蟹。9月到11月是母蟹成熟時，膏黃油多味香，十一去剛好能初嘗蟹的肥美。

松鼠桂魚 是去蘇州的必吃名菜。桂魚油炸後淋上番茄汁，色澤醬紅，外脆里嫩，酸甜適口，色香味俱全。

長沙

長沙是全國聞名的美食之城，是香鮮酸辣的湘菜的主要發源地。長沙的名菜、小吃數不勝數，大街小巷隨處可見。

特色美食

剁椒魚頭 是湘菜的招牌代表。正宗的剁椒魚頭是由紅的辣椒，綠的香菜蔥花，黃的薑絲，白的蒜蓉配上大嘴胖魚頭，蒸好後色香味俱全。酸、辣、鮮、滑，簡直妙不可言。

武漢

武漢的菜系兼具南北風格，總體鮮香帶微辣，重鹽重油。早餐文化「過早」別具特色：種類多，搭配妙，做法絕，價不高。

特色美食

熱乾麵 是武漢最有名氣的美食名片。麵條事先煮熟，過冷和過油之後瀝干放入碗內，再淋上芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等做成的醬汁。不到10元一碗的熱乾麵爽滑勁道，醬香味美。

豆皮 將綠豆、大米混合磨漿，然後在鍋里攤成薄皮，裡面包上煮熟的糯米、肉丁、鮮蛋、蝦仁等餡料，最後用油煎制而成。外皮金黃透亮，裡面酥鬆嫩香。

北京

北京彙集了全國佳肴，幾乎可以品嘗到中外的各種風味美食。但是，不遠萬里來到北京，你一定想嘗嘗地地道道的北京菜。

特色美食

北京烤鴨 有「天下第一美味」之稱，外脆里嫩，肉肥而不膩。吃的時候烙好的薄荷葉餅抹上甜麵醬，加上切好的蔥段，鋪上鴨片，捲成筒狀，一口咬下去，干松酥脆。

炸醬麵 精髓體現在咸香撲鼻的炸醬上。面有涼熱之分，食客可根據自己的喜好選擇。吃的時候將炸醬澆在麵條上，再配上豆芽、黃瓜絲、水蘿蔔絲、白菜絲、青豆、黃豆、芹菜丁等拌勻，色香味齊全。

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