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吃一個月餅等於喝掉三勺油?!想要健康就應該這樣吃!


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來源 | 南方日報(NF_Daily)、央廣健康(cnrcare)、



華龍網、丁香醫生、健康時報




中秋節就快到了,很多人已經開始享受月餅的美味了,你愛吃月餅么?不過這裡,小編要打擊一下愛吃月餅的小夥伴了,因為吃一個月餅,就等於喝掉三勺油!







不信?那讓我們一起先來看看,月餅是用什麼做的吧!




答案:糖、食用油、麵粉。




這三樣組合在一起巨長胖的東西,就是月餅的基本成分。為了讓口感更酥軟,還加入了大量的豬油、黃油和人造黃油,月餅餡也往往含有大量糖和油。




一塊1兩重的月餅,含油脂14g,家裡一般的油勺為5g左右,你看,你是不是吃掉了三勺油呢!







愛吃月餅的小夥伴一下就苦惱起來啦,就是愛吃,怎麼辦呢?別著急,今天小編就跟大家聊聊如何健康的吃月餅!






月餅的


健康吃法


別拿月餅當早餐




有些人喜歡拿月餅當早餐吃,然而專家提醒,這種做法會

損害腸胃

。因為月餅含有很高的油脂及糖分,比較難消化,空腹吃更易刺激胃酸分泌,引起泛酸,有些本身就有胃病的人還有可能會出現胃痙攣。因此,

最好在半空腹狀態下食用月餅。




飯後不宜馬上吃月餅




吃飯後不宜馬上食用月餅,應

間隔3小時後再食用為佳

。因為剛吃飽飯,胃裡的食物還未完全消化,如果馬上食用月餅的話,容易引起消化不良。







不要將月餅當宵夜




專家建議切勿將月餅作為宵夜來食用,因為其難以消化,極

易導致肝膽問題

,甚至出現消化道疾病和其他急病,如腹脹、胸悶、嘔吐等。




月餅不宜粥相配




有許多人在食用月餅時,都喜歡與粥同時吃,口味獨特。其實不然,

月餅配粥會迅速升高血糖,不僅對糖尿病人不適,對人的大腦細胞不利,還會降低脂肪代謝。




先吃鹹味後吃甜




如果要品嘗的月餅比較多,應先吃鹹的,後吃甜的,

這樣才能把兩種月餅的味道品嘗出來

如果備有甜、咸、鮮三種月餅,應先吃鮮味,後吃鹹味和甜味。如果備有甜、咸、鮮、辣四種月餅,應先吃鮮味,後吃鹹味,再吃甜味,最後吃辣味。




月餅好吃要適量




月餅雖好吃,但不能貪吃。因為月餅中含有較多的油脂、蔗糖和配料,其熱量非常高。如果食用過量會對健康造成不良影響。

對於高血壓、高血脂、糖尿病患者一定要限制月餅的攝入量。




還有,在食用過多過甜的月餅後,胃酸分泌增多很容易造成消化性潰瘍。

老人和孩子脾胃功能差,過量食用會消化不良。

即使健康人,吃太多的月餅也會加重脾胃負擔,引起食欲不振、腹瀉等癥狀。所以,月餅不能當飯吃,一定不要過量。




月餅「伴侶」很重要




吃月餅時可以配合吃味酸、富含維生素C的水果,如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等,

有助於人體對脂肪的吸收代謝。




配一些熱茶或溫熱的白開水也是非常適宜的,

一則可以止渴,二則能去除異味、解油膩、促進消化。

普洱茶、綠茶、茉莉花茶、菊花茶都是不錯的選擇。

千萬不要喝冷飲,避免導致消化不良或者腹瀉。







無糖月餅也慎吃




即使對於無糖月餅,糖尿病患者也不可無節制地吃。因為無糖月餅及其他一些無糖食品,只是沒有加蔗糖,但也含有其他糖類,月餅的熱量很高,而控制糖尿病的要點之一就是控制熱量。因此,

糖尿病患者應留心食品成分表,注意蛋白質、脂肪、糖、澱粉和膽固醇的含量。




學會了月餅的健康吃法,就可以放心吃月餅啦,但是,有些人群即使學會了這套健康吃法,也要少吃或者不吃月餅哦!








月餅的


禁忌人群


膽囊炎、膽石症患者




飽食過多的月餅可能產生

急性胰腺炎

,這種病發病急,少數急病患者可在短期內死亡。




高血壓、高血脂、冠心病患者




因為月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心臟缺血程度,甚至可誘發心肌梗塞。




腎炎患者



腎炎病人忌鹹食,而有的月餅含鹽量較多

,食後常會感到口乾舌燥,易喝水過多,加重腎臟負擔,使腎性高血壓加重,並易出現水腫。




糖尿病患者




因月餅含糖量高,吃得過多,可使血糖急劇升高,使病情加重。







嬰幼兒




因消化系統發育不夠健全,難以承受大量高糖、高脂肪的食品;要注意控制不能吃太多。




老年人




因消化吸收能力較差,多食會加重脾胃負擔,引起消化不良、腹瀉等疾病。




脾虛體熱者




因為

月餅性偏熱,脾胃虛弱的人吃月餅,會加重腸胃負擔,導致消化不良

,最多只能吃一點豆沙餡的月餅。體內偏熱的人多吃月餅,不易消化,還可能讓內火上升,出現長痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。





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