中秋把酒問青天，腸道細菌或可給你海量勇氣

明月幾時有？把酒問青天。近千年前的丙辰中秋，蘇東坡在大醉之際寫下千古名篇。是仕途的不順，是與弟弟暌別七年未得團聚，令他百感交集，面對皓月銀輝，心潮起伏，豪情舉杯問青天。

古代詩人酩酊大醉，似乎總有佳作產出。李白有「舉杯邀明月，對影成三人」，歐陽修有「醉翁之意不在酒，在乎山水之間也」，辛棄疾有「醉里挑燈看劍，夢回吹角連營」。

如今我們爛醉如泥，等待我們的大概只有「小酌怡情，大飲傷身」的警句了。酒精肝一詞，最直接最扎心地點明了過度飲酒對肝臟的傷害。

腸道菌群，或可幫肝解憂

近年來，腸道微生物研究不斷升溫，越來越多的研究證明腸道菌群與人體健康及疾病密切相關，酒精性肝病（ALD）正是其中一種。

為了證明個體患ALD的敏感度存在差異是因為腸道菌群不同，法國科學家Gabriel Perlemuter教授團隊做了一系列有趣的實驗。

他們招募了一些酗酒者，有的患有嚴重酒精性肝炎（A），有的沒有患病（B），分析發現兩類人群的腸道菌群組成存在顯著差別。

然後分別將A/B兩類人的腸道菌群移植到無菌小鼠體內，並給小鼠餵食酒精。

結果，接受A腸道菌群的小鼠表現出更嚴重的肝炎，肝壞死較多，腸道滲透性較大，證實了研究假設。

此外令人興奮的是，當接受A腸道菌群的小鼠再植入B腸道菌群後，肝損傷有所好轉，暗示著調節腸道菌群有潛力預防和改善ALD。

腸道菌群包含的種類高達100多，到底是哪幾種在起作用呢？奧地利科學家Herbert Tilg教授團隊發現，補充Akkermansia muciniphila（下文簡稱Akk菌）可以改善實驗小鼠的ALD。

首先，他們對比了酒精性肝炎患者和健康人的糞便Akk菌丰度，發現前者的丰度降低，並且Akk菌丰度與肝病嚴重程度間接相關。

而在小鼠實驗中，這一現象與人一致。當餵食了10天酒精後，小鼠的Akk菌丰度顯著下降，並且口服補充Akk菌可以恢復酒精引起的Akk菌損耗。

進一步地，Tilg教授等研究了補充Akk菌對小鼠ALD的預防和治療效果。結果表明，無論是在飲酒起初還是在已患ALD之時，補充Akk菌都能減少小鼠肝損傷。

四不四很驚喜？感覺可以放心再喝一杯了。要有人問，這是誰給你的勇氣，喝了一杯又一杯。那就拍拍肚子告訴他，不是梁靜茹，是腸道里的Akk菌！

不過豪飲終傷身，飲酒助興時刻，且樂且珍惜吧。

來源：銳翌基因

原題：中秋把酒問青天，AKK給你海量勇氣

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