野菜吃多了小心傷脾胃
野菜是比較常見的，但是，請注意，各位，不是所有的野菜都可以吃的，那麼，哪些野菜是不能吃的呢，感興趣的朋友可以隨小編一起來了解一下哦!!
長期大量食用野菜會傷脾胃
特殊體質人群最好不要食用
相對於平時吃的蔬菜，野菜的口味其實不那麼爽口，如吳女士一樣的市民之所以多食用，是因為他們相信野菜的治病功能。吳女士說：「野菜就這個季節鮮嫩能吃，能採到就多吃一些。」
對此，營養科副主任護師表示，大多數野菜性寒味苦，能敗火，但多吃會傷及脾胃，引發胃痛、噁心、嘔吐等輕微中毒癥狀。「一些特殊體質的人群，比如腸胃不好的，過敏性體質的人，食用後非但不起治療作用，還會突發胃腸道疾病及過敏。」
護師建議，不管是什麼野菜，嘗嘗新鮮就可以了，不要長期和大量食用。吃過野菜後，一旦出現周身發癢、浮腫、皮疹或皮下出血等癥狀，應立即停止食用，馬上到醫院診治，以免拖延，引起肝、腎功能的損害。「另外，市民不要在道路兩旁或靠近工業園區採摘野菜。這些地方的水源、土壤中含有了相當多的重金屬元素，有可能進入植物體內沉積下來。市民長期大量食用，也會對身體造成一定傷害。 」
甜菜馬蘭頭等含光敏感物質
食用後不要長時間暴露在陽光下
醫院急診科主任表示，揚州屬平原地區，生長的野菜不像山區的野菜，沒有太多的毒性。雖不致食用後出現嘔吐、昏迷甚至死亡的中毒情形，但出現面部及全身紅腫，奇癢無比的過敏情況也讓病人難受。」
皮膚科主任醫師也表示，不管是野菜，還是蔬菜，其中有不少都含有光敏感物質，市民食用後，一定不要長時間直接暴露在陽光下，以防出現過敏。「野菜中的甜菜、馬蘭頭、灰菜、馬齒莧等，蔬菜中莧菜、菠菜、葯芹、香菜都是的。」
