中國人花式做羊，歪果仁表示眼睛看不過來！

說話要講證據、擺事實，小編說羊肉好，當然要把依據講出來。李時珍的話可不可信？他老人家可是在《本草綱目》里寫到：「羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷」。

中國是一個會吃的國家，這麼好的羊肉，當然也得玩出花樣來。不信？不管你信不信，反正我是信了。

烤羊肉串

最好是兩瘦一肥，或者是四瘦一肥的羊肉串最好，放在炭火上。只需幾分鐘，羊肉串上就會冒出油並滋滋作響。配上孜然，加上啤酒，這就是夏夜的全部記憶了吧！

烤全羊

源於蒙古族，專門用來招待貴客的一道名菜。選取一頭小羔羊，肉質鮮嫩，沒有膻味，最好使用果木烤制，烤上整整三個小時。外表金黃油亮，香氣撲鼻。軟綿綿的羊肉吃進嘴裡，怎麼能不大喊兩聲，還能吃十個！

涮羊肉

吃涮羊肉最好的地方是北京，四川重慶的火鍋太辣，只能吃出辣味而不見肉香。北京涮羊肉的湯底是清湯，只加蔥、姜。筷子夾著羊肉，放在鍋里反覆晃悠幾次。肉色成粉色便夾出，蘸上芝麻醬食用，品的就是羊肉最鮮嫩的原味。

羊蠍子

「吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊」，羊蠍子是整個羊身上最精華的部分——脊椎骨。肉質香嫩不說，單是吸食骨髓的香，就讓許多人趨之若鶩。據說，羊蠍子可是補鈣之王，某些對身高不滿意的同學可以去試試哦！

羊肉湯

一口乳白的羊湯香氣逼人，加些蔥花，幾片薄薄的羊肉，隨便加什麼面都好吃。冬天喝上一口，渾身的寒氣都被擠了出去，暢快的激靈一下子。

這麼好吃的羊肉，還不快來約約約~

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下期預告——>>>>>>

「特色小吃」「歐洲的中國」街頭一覽，原來他們愛吃這些東西！

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