扒一扒那些和中秋有關的味道
粉爺，三千粉良心小編，資深吃貨。紮根蘇州，放眼全球。熟讀《隨園食單》，略通「烹飪」皮毛。長年在線，不定期回復諸位。萬一沒能及時回復，一定是因為太忙，請理解。不要取關、屏蔽、拖黑我……
如果中秋有味道
你覺得它是什麼口味的？
豆沙？
水果？
還是五仁？
真是圖樣圖森破
我們不黑五仁
我們也不做月餅的搬運工
因為
我們的中秋節不止有月餅
！！！
粉爺帶你扒一扒
那些和中秋有關的味道
1
藕盒子
它看起來的確挺大眾，沒法子人家勝在寓意好。藕」與「偶」諧音,寄意團圓，中秋食藕就顯得極為貼切。
2
田螺
田螺可謂夜市裡的一大扛把子，民間認為，中秋吃田螺，可以明目。《順德縣誌》有記：「八月望日，尚芋食螺。」中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，肉質特別肥美，因此是食田螺的最佳時節。
3
石榴
中秋正是石榴成熟時，因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象徵長壽、團圓和吉祥。
4
麥箭
大概很多人不知道它，它是即墨中秋節吃的一種應節食品，地位跟月餅也是不相上下的。
5
蟹
常言「菊黃蟹肥秋正濃」，此時正值雌蟹膏香肉嫩之時，甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉，讓人食指大動。
6
芋頭
潮汕有俗諺：「河溪對嘴，芋仔食到」。八月間，正是芋的收成時節，中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：「中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮」。剝鬼而食之，大有鍾馗驅鬼的氣概！
7
桂花鴨
「桂花鴨」於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。「桂漿」，取名自屈原《楚辭·少司命》「援北方閉兮酌桂漿」。桂漿，一名糖桂花，中秋前後採摘，用糖及酸梅腌制而成。
8
桂花酒
說到桂花鴨，就不得不提桂花酒。中秋之夜，丹桂飄香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，是節日一種美的享受。據說桂花酒和月餅更配喲~
9
南瓜
這絕對不是亂入，江南各地過中秋，多有富貴人家吃月餅，窮苦人家吃南瓜的風俗。
相傳很久以前，南山腳下住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花。那時連年災荒，黃花的父母病在床上，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發現兩隻扁圓形野瓜。她采了回來，煮給父母吃。兩老吃了後食慾大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發芽，長出許多圓圓的瓜來，因為這是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五這一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。
10
糍粑
八月中秋吃糍粑起源於2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。糍粑是一種信物，聖潔的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月活動即喻示家家團結幸福、吉祥如意。
11
毛豆
在江浙一帶中秋節除了芋艿外還會特地蒸些毛豆。毛豆在當地又稱毛豆莢，而莢又與「佳」字諧音，含有「佳」、「吉」的意義，所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意，萬事順心。
12
三千粉
招牌牛肉粉
在身邊的最易被忽略
中秋時節，新米上市
大米是最簡單直接的中秋味
吃一碗新米而做的粉，化一抹思鄉情愁
用一碗粉的長度搭起味蕾的歸家路
忠於所思
粉你所愛
願每一顆胃都能在沒有家的遠方
尋到家的滋味
中秋快樂
三千粉門店欣賞
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