糖尿病病人「望水果興嘆」，這才是「禁」水果的正確姿勢

相信很多糖尿病患者都聽說過這個說法，得了這個病以後都不要吃水果，糖尿病病人應該與水果絕緣。這個觀點正確嗎？

其實，只要糖尿病患者的血糖指數控制得當，是可以進食適量的水果。相反，如果不去吃水果，可能會因為無法攝取水果裡面的維生素而造成其他問題發生。水果裡面有很多人體必需的營養物質，特別是一些維生素，是其他種類的食物所無法代替的。重要是要控制吃水果的數量品種以及吃水果的時間。

盡量去選擇熱量不高的水果，例如，獼猴桃、柚子、梨、西瓜、橘子等等含糖量不高，比較適宜糖尿病病人去吃。要少去選擇一些糖分高澱粉多的水果，例如芒果、紅棗、菠蘿、荔枝、葡萄、香蕉，這些水果的糖分高，容易加重胰腺負擔。

盡量控制在兩餐之間吃水果，睡覺之前吃也可以。當血糖控制平穩，空腹血糖平時能夠控制在低於7.8mmol/L，餐後2小時的血糖在10mmol/L以下，以及糖化血紅蛋白指標在7.5%以下的時候，糖尿病患者沒有發生頻繁高血糖或低血糖的情況時，是能夠適當選擇一些水果來吃的。如果並不能將血糖控制得很好，可以先暫停吃水果，生吃西紅柿、黃瓜等蔬菜，來替代水果。等到病情穩定，再吃水果。

還應注意的是，不要一次性去攝取過多的糖類，否則會導致胰腺負擔高，所以，並不建議在餐前餐後吃水果，盡量在兩餐之間。不管吃什麼水果，都需要嚴格控制量，建議病情控制得當的病人，每天可以攝取200克水果，同時應減少25g主食，交換食物熱量，使得全天攝入的能量不會增加。

有些病人認為，少吃飯少吃水果，那麼，身體熱量會減少，體內的血糖不高會更好。其實不是的，低血糖對身體的傷害比高血糖更厲害，低血糖可能會令大腦產生不可逆的損傷，例如智力記憶力減退等，嚴重甚至可能導致死亡。

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