世界上最好吃的月餅在哪裡？
文/從北到南
今天一大早，同學群里南北兩派就打起來了。
南派說南方的月餅最好吃，北派說北方的月餅才正宗，爭論了半天沒結果。
這時，忽然有個同學跳出來說：講真，我覺得最好吃的月餅，是我小時候吃過的月餅。
他的話得到了南北兩派同學的共鳴，於是大家紛紛說起自己小時候的月餅……
那個年代，月餅只有一種餡兒，一年只能吃一次。且每個人吃的數量有限。
所以在孩子的眼裡，月餅的吸引力大的難以想像。
時間剛近八月就在翹首期盼了，到了初四五就會急著催促媽媽曬芝麻了。而且放學後會主動幫媽媽剝花生，並一再地期望媽媽能允許多剝一點。
因為花生多了就意味著月餅餡兒多了，餡兒多了就意味著就能多包幾個月餅，也就意味著自己能多分幾個月餅了，此事環環相扣，要緊之極。
然後就開始掐著指頭數日子了，因為那時父母白天要忙農活，打月餅的時間一般都放到了晚上。
於是確定了要打月餅的那個晚上，晚自習的時間就會顯得格外難熬。
等啊盼啊，終於下課的那一刻，人就像吃了興奮劑一樣，背起書包撒腳丫子就往家跑，到家後兄弟姐妹齊上陣，你拿麵粉我拿糖，你拿花生芝麻我拿油，一家子浩浩蕩蕩地去村裡那家搭了烤爐的人家去打月餅。
那時的月餅是真正兒的純手工製作，材料全是自家帶的，烤爐主人負責幫你調餡兒，配麵粉，配好之後，面是自己和，然後其他排隊的鄰居大嬸們幫你一起包餡兒。
大家都坐在月光下的院子里，一邊包一邊閑話家常，充滿了濃濃的鄉情味。
包好之後由烤爐的主人統一放到模具里一壓，月餅成型。再拿個紅筷頭在中心一點，然後往烤盤上一放，塞到烤爐里去。
聚精會神地等一陣兒之後，月餅終於出爐，甜香滿院，饞的人直咽口水。
然而直到此時你仍需耐心等待，等待剩下的月餅全部烤完，等待媽媽拿著若干月餅，作為對烤爐主人家的謝禮，而主人不肯收受，推來推去的客套。
在你焦急的等待中，主人家終於收下了，你終於可以和兄弟姐妹們簇擁著一大簸箕月餅回家了！那種激動的心情真是難以形容啊！
可是等等，到家了，第一件事不是吃月餅，而是分月餅。
全家人團團圍坐，爸爸媽媽數數月餅總數，再按人頭分發。最多的時候可以分到十個左右，那已經很不錯了。剩下的一小部分，屬於家庭成員共有，交由媽媽總保管，鎖進柜子里，作為以後去地里幹活時的「特供」乾糧，好鼓動全家人的勞動積極性。
至此，終於可以把月餅捧在手裡慢慢品嘗了！
咬一口，哇，花生和芝麻的香味，白糖和紅糖混合的甜味，連同裹油麵皮烤出來的脆香味，真是好吃的不舍的一下子咽下去。
很快你就會糾結：究竟是一下子吃個爽歪歪呢，還是細水長流每天吃一個呢？考慮再三，還是每天吃一個吧！這樣可以讓月餅陪你的日子更長一些。
於是每天上學就在書包里放一個，吃完月餅之後，很長一段時間內都不想洗書包，因為上面有月餅淡淡的香味兒……
後來，月餅慢慢的就不用自己家拿原料去做了，可以直接買現成的了；也不用限數量了，想吃多少都能自己決定了；
再後來，月餅有五花八門的包裝了，紙包的太土了，一般的都要先裝到小盒子里塑封，再墊個挖好坑的底座，裝在繪著彩圖的硬紙盒或鐵盒裡，外面還得套一個考究的手提袋；
而且不僅月餅的餡兒多元化了，連冰皮的轍都想出來了；
最文明的吃法不再是手拿一個大口咬了，而是用刀切作小小塊兒，捏個小叉叉扎來吃了。
然而，吃來吃去，卻覺得，再也吃不出小時候那個味兒了。
這時，我們才突然明白，不是現在的月餅不好吃了
而是
世界上最好吃的月餅，都在回憶里……
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