紅樓美食：文學青年結社吃螃蟹，誰的吃相最美？

《紅樓夢》建造大觀園正是賈家的全盛時期，省親完畢後，大觀園各個院落由賈寶玉及眾姐妹各自居住，他們在裡面吟詩作對、結社設宴，營造出一種詩意的夢境生活。

比如中秋的螃蟹宴，由史湘雲做東，薛寶釵買單，在大觀園設下螃蟹宴，一副歡騰應節的吃螃蟹場景就展現在我們眼前。

螃蟹

大觀園居住的姐妹們都是一幫文學涵養極高的文學青年，佳節美食當頭，自然是少不得吟詩作對，於是寶玉、黛玉、寶釵各作螃蟹詩一首，詩才詩心充分展露。

《清本紅樓夢圖－螃蟹宴》

這些暫且不提，先看看吃螃蟹的熱鬧場面。

紅樓夢劇照

鳳姐是一面吩咐別人蒸螃蟹端螃蟹，一面又要水洗了手，站賈母跟前忙著剝螃蟹討好賈母。伺候完賈母寶玉等人，鳳姐下來張羅，到廊上丫鬟們的一桌湊熱鬧，結果卻被蟹黃糊了一臉。

說到黛玉則是只吃了點夾子肉就下來了。

被糊了一臉蟹黃的鳳姐吃相自然是談不上美，只吃一點夾子肉的黛玉不知道吃相如何，只是接下來黛玉喝酒的場景倒是描述得特別美：「走至座間，拿起那烏銀梅花自斟壺來，揀了一個小小的海棠凍石蕉葉杯……」愛美的黛玉對酒杯亦是挑挑揀揀，非得挑一個玲瓏剔透又形狀別緻的來，吃得又少，想來吃相應該是極美的。

老版－新版紅樓夢劇照 －林黛玉形象對比

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