你家的團圓飯,我幫你想好了
今晚的中秋家宴,如果不知道吃什麼,就看看這個吧~
」一年月色最明夜,千里人心共賞時。」今天是中國的傳統佳節——中秋節。中秋節是中國人的「團圓節」,這一天,月圓,餅圓,人團圓。
中秋節,與家人一起吃上一頓團圓飯,對於中國人來說有著極為特殊的意義。但是吃什麼,這又是一個千古難題。如果不知道吃什麼,那就看看接下來的這份菜單,或許能為您晚上的家宴增加一些靈感。
1
冷盤
凡是大餐,開胃解膩的冷盤總少不了。
不含海鮮的冷盤都可以提前做,然後放冰箱冷藏,不僅更入味,還可以節約很多做飯時間。
春雨沙拉
蘋果沙拉
口水雞
蒜泥白肉
2
湯水
秋季喝湯,好處多多,各種煲湯營養都極為豐富,並且易於消化吸收。多喝湯對調節口味,補充津液,增強體質都非常有利。小火煨得肉爛湯濃,誰不愛?
蓮藕老鴨湯
蘿蔔魚頭湯
3
硬菜
大餐肯定少不了各式響噹噹的硬菜。好吃再加些小創意,再來點顏值,那就更棒。
下面這兩道菜可以提前做好,到飯點再煨熱就可以吃了。
板栗燒排骨
東坡肉
開飯前1小時,快手的小炒熱菜就該下鍋。
要想快,食材一定要先洗好切好並分盤擺好,一開火就可以炒。
錫紙排骨
茄汁大蝦
避風塘炒蟹
啤酒雞翅
宮保雞丁
烤扇貝
4
糖水甜點
飯後來點小甜品,一頓飯才算吃得滿足。下面這些都可以提前做好,吃完飯就能直接端上桌。
紅糖冰粉
牛奶桃膠
榴槤心太軟
每到節日家庭聚餐時,媽媽都是忙得團團轉的那個人,常常飯桌上已酒過三巡,做菜的她還在忙碌。來,菜單給你,今年幫媽媽一起做桌熱騰騰的大餐。
來源:一餐范、網路
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