吃了奶奶做的雞蛋羹 2歲寶寶被送進搶救室 只因奶奶加了這玩意
育兒
10-04
寶寶的身體還處在發育階段，飲食要格外注意，一旦誤食了對寶寶有害的食物，極容易使寶寶的身體受到重創，甚至是威脅生命，前段時間就發生了一件令人惋惜的事。一個2歲的寶寶只因吃了奶奶做的雞蛋羹，就被送進搶救室的事件。
據了解，整個事情的經過是這樣的，2歲的浩浩經常被媽媽送到奶奶家玩耍，奶奶對這個小孫子極為愛護，常常給他做好吃的，買好玩的。浩浩也非常粘奶奶。有一天，奶奶害怕浩浩餓了，就給他蒸了一碗雞蛋羹，正好自己買了新鮮的黃花菜，就洗了洗，給浩浩的雞蛋羹裡面加了一些。
等到孩子吃完之後，奶奶就讓孩子去睡覺了，沒想到不一會，孩子就囔囔著肚子難受，還不停地嘔吐，不一會就陷入昏厥當中，奶奶嚇壞了，趕緊叫人幫忙把孩子送到醫院，經過醫生的搶救，孩子還是沒救回來，奶奶傷心欲絕，這時候孩子嗎才火急火燎的趕來，可是孩子卻沒了。
醫生向其解釋道：孩子是中毒身亡，由於送來的時候孩子已經沒有了呼吸，最終沒能搶救過來，中毒的原因就是黃花菜中的「秋水仙鹼」，它本身不具備毒性，但是它被人食用後沒進入身體會被氧化成「二秋水仙鹼」，這種物質具有極大的毒性，尤其是小孩子吃的量過多的話，就容易引發中毒。
醫生建議大家在吃黃花菜時，要使用開水焯一下，隨後再使用清水浸泡兩小時以上，再進行清洗，洗乾淨後撈出瀝干，最好進行炒食，這樣黃花菜中的秋水仙鹼就會被破壞掉。
