山楂糕的做法

主料

山楂400克，冰糖100克，

白糖50克，水適量，

山楂糕的做法步驟

1. 山楂鹽水浸泡10分鐘，洗凈後瀝干

2. 去核

3. 加一部分冰糖直接鍋里加熱，小火，如果山楂買的比較酸，可以適當的多放糖（這步可以加些水煮煮好後用料理機打成泥）

4. 一定要不停攪拌，不然馬上焦給你看，等糖化了後，打泥

5. 用料理機打成泥，量多的話就分次打！

6. 然後就是進禍加熱加白糖，不停的攪拌，成膏狀

7. 好了後用容器裝起來，冷卻後，放冰箱冷藏！

8. 凍好了就可以切了吃了，

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