雞蛋麵粉攪一攪，就能做出鬆軟香甜的美味小蛋糕，保你一看就會！

各位小夥伴們，歡迎大家加入幸福de眼淚粉絲群，我們可以一起在群里探討美食製作，共同增長技術。當然也可以和幸福de眼淚一起聊聊家常，逗逗貓，我在群里等著你們哦！

各位小夥伴們，中秋快樂！不知道大家都有沒有出去玩，沒有出去玩窩在家裡做美食也是很不錯滴！

最近就是吃栗子的季節，今天來做個簡單的蜜豆栗子蛋糕。

做法很簡單，幾分鐘就搞定！

>>>>材料

低筋麵粉100克

泡打粉2克

無鹽黃油70克

牛奶30克

酸奶30克

細砂糖40克

雞蛋1個

鹽1小撮

熟栗子70克

蜜紅豆50克

>>>>做法

1、黃油提前室溫軟化。軟化的黃油加入細砂糖、鹽，用電動打蛋器攪打均勻。

2、加入1個雞蛋，用打蛋器攪打至順滑。

3、低筋麵粉和泡打粉混合過篩到黃油里。

4、放入牛奶和酸奶。

5、用橡皮刮刀攪拌均勻。

6、加入蜜紅豆和栗子。

7、拌勻。蛋糕麵糊就做好了。

8、把蛋糕麵糊裝進紙杯八分滿。

9、放入烤箱中層上下火180度烤20—25分鐘，根據紙杯大小調節時間。

10、用牙籤斜著插進去，沒有麵糊帶出來就說明烤熟了。

Tips

1、雞蛋要用常溫的，以免引起油水分離。

2、如果發生油水分離也不要緊，把盆放在熱水上幾秒鐘，看到最外圈的黃油融化了，趕快從熱水上拿出來，用打蛋器攪拌，重複這個動作，直至黃油順滑為止。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 雞蛋 的精彩文章: