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秋天,這些食物幫你恢復身體免疫力,降血壓!

今年的國慶長假已過去一半時間,入秋後胃口改善,再加上過節的原因,很多人已經不由自主地就「吃太多、吃太好」了。而我們知道,飲食容易影響血脂、血壓的變化,加上秋季容易感冒,老人不僅要控制好血壓,還得注意增強免疫力。今天我們就推薦一些能幫助增強免疫力、幫助控制血壓的食物,秋冬季節您可以適當多吃些。

提高免疫力推薦5種食物

蘑菇

香菇中的維生素D含量比較高;金針菇富含人體所需要的8種氨基酸,尤其富含穀物中稀缺的賴氨酸;平菇中含有人體膽汁酸中的重要組成成分——牛磺酸,對於消化脂類物質和溶解膽固醇有一定作用。

蘑菇還含有特殊的「保健」成分——蘑菇多糖,具有較強的抗癌防癌作用,可以抑制腫瘤細胞的生長。臨床上可用來提升癌症患者的免疫力,發揮抗癌的功效。

而且,大多數蘑菇中含有真菌多糖,潤腸通便,也在一定程度上可以增強人體免疫力。除此之外,靈芝、松露等一些珍稀菌類也都是營養價值非常豐富的食品。

紅蘿蔔

紅蘿蔔含有一種糖化酵素,能分解食物中的亞硝胺和木質素,使體內的巨噬細胞吞吃癌細胞的活力提高2~4倍,增加機體免疫力。

生食紅蘿蔔可以幫助降血脂和膽固醇,並可降低冠心病、動脈硬化等疾病的發病風險。

紅蘿蔔中含有大量的膳食纖維可增加飽腹感,再加上紅蘿蔔中含有的芥子油,可以促進腸蠕動有助於通便。

紅蘿蔔還含有多種微量元素:1 斤紅蘿蔔可以滿足一天的維生素 C 需要。同時,蘿蔔是低嘌呤含量食品,適合作為痛風病人的膳食。

蜂蜜

蜂蜜具有極好的抗菌消炎、防腐作用。長期服用,能提高免疫力,預防細菌病毒感染。

娃娃菜

據測定,每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀,而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素,經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜會不錯的輔助調節作用。

常見的「上湯娃娃菜」就是很好的做法,可加些金針菇,用雞湯來做高湯,對提高免疫力也有好處。

板栗

中醫認為,栗有補腎健脾、益胃平肝等功效。被稱為「腎之果」。板栗中所含豐富的不飽和脂肪酸和維生素,可降低心血管疾病、冠心病、女性結腸癌等疾病的發病風險。含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素C、B1、B2等,有強身健體之用。

板栗雖好,但一次不宜吃得太多,其中蛋白質、澱粉含量較高,一次性大量食用,易腹脹,影響正餐以及蔬菜水果等其他食物的攝入。

幫助降血壓推薦食物

青椒

青椒含有豐富的維生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素產生 ,遠離老化,清除基、凈化血液、防止心肌梗塞,幫助軟化血管,預防動脈硬化。

雞胸肉

雞胸脯肉有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、保持血管彈性、調月經、止白帶等作用。

洋蔥

洋蔥含有前列腺素,有擴張血管、降低血脂的功能;它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸,可預防動脈粥樣硬化。洋蔥含有類黃酮物質,和蒜一起吃,「疏通」血管的功效特別好。

總之,秋季,高血壓患者應注意保持合理的膳食結構,控制食量,少吃油膩。可適當多吃一些潤燥、降壓的食物,比如蔬菜、水果,可以多吃一些冬瓜、蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿、茄子、土豆、藕、洋蔥、綠葉蔬菜、海帶、香菇、木耳及獼猴桃、柚子、山楂、蘋果、香蕉、梨、柑橘等,這些食物含有豐富的鉀離子,可以對抗鈉離子對血壓升高的作用,同時也起到補中益氣,生津潤燥的作用。

隨著秋季的到來,晝夜溫差開始拉大,對於高血壓患者來說,這個時候血壓開始不安分起來。因此,在秋季里,高血壓患者為了健康,一定要做好相關的血壓監測並注意按時服用藥物,只有這樣才能減輕高高在上的血壓對於健康的影響。

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