到蘇州去吃火鍋,有羊肉羊肚和粉絲,吃到撐
美食
10-05
國慶長假去了一趟蘇州,在這座精緻小巧的城市,美食和美景是共存的。晚上我們一行三人找到了一家路邊羊肉湯館,進去落座其中。
在一座旅遊城市去吃美食,尤其是在旅遊旺季,人流如潮時,遠離景區去城市的居民區找一家館子,看這家館子里的落座的人是否多,多的話就跟進去吃,錯不了。羊糕為蘇州特色美食,只有這個季節上市,羊肉煨爛拆骨放入盆中撳平,再放入些濃湯,待第二天凝結成羊糕。口感級為細膩,現切現吃,佐酒極佳。
我們找到的這家季建光羊肉店,門口即貼有告示,羊糕上市。進門左側即為熟食售賣處,有羊腿、羊肚、羊糕等。
三個人點了一鍋羊湯。68元,羊湯里有羊肉、油豆腐、羊肚、粉絲、大白菜,湯色奶白清爽。再點一份羊糕,20元。
一碗羊湯20元,湯白鮮美,但湯色不濁,羊肉已經煨爛至酥軟,羊肉香味又極濃。這點了這三個吃了已經吃撐了。


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