紅棗做的健康零食，不愛吃棗的都停不下來！

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紅棗是好東西，但很多人因為不喜歡它的口感，吃幾顆就放棄了。今天廚房君給大家分享的這道菜譜讓紅棗輕鬆變身，香香脆脆的紅棗片，當作零食不知不覺就能吃下一大把，再也不用擔心浪費啦！

香脆紅棗片（附紅棗去核方法）

byGiinger

Photo byGiinger

··用 料··

和田大棗

··做 法··

1 |如圖所示，用一隻小水果刀，在紅棗的三分之一處切下。這個位置是會切到棗核的，所以需要雙手配合，邊切邊轉動紅棗，刀子一定要紮實地切到棗核，這樣才會很好的剝離。

2 |切好後小刀一轉，就可以把頭三分之一的部分分離下來了。同理處理另一頭的三分之一。現在剩下中間部分的「游泳圈」，用小刀順著棗核的方向把「游泳圈」切成兩半。然後就可以很容易地把棗肉和棗核分離開啦~

3 |把剝離好的棗肉均勻地鋪在烤盤上，烤箱100℃烘烤30分鐘。可以根據棗子的狀態調整烘烤時間，但是溫度不要超過120℃，要的就是低溫烘烤的效果哦~剛出爐的時候可能有一點點軟，但是只要冷卻後是脆脆的就沒問題啦~

··廚 友 的 作 品··

很脆！！好像有點過火了，顏色不好看。ps：去核的方子特別好！！！

Photo by 想吃糖炒栗子

老媽和老妹的最愛，為最愛的人做最愛吃的東西

Photo by 圓臉萬萬歲

烤了40分鐘，120度，真的是又香又脆又甜，好吃停不下來，而且去核的方法也非常棒！Photo byHJ_fdyv

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