秘制辣椒油非常下飯。你也試試吧！

秘制辣椒油

【食材簡介】玉米油400克，油菜籽油200克 ，辣椒400克 ，蒜末15克 ，白芝麻25克 ，生抽60克 ，香醋6克 ，十三香15克 ， 千里香 ，小茴香 ，桂皮 ，紫草各4克。

首先把辣椒洗乾淨。洗乾淨後，剪斷。

起乾淨油鍋，炒香辣椒。小火干炒，儘力炒香。

放冷後，磨粉。

大蒜切末備用。

辣椒里加入十三香，蒜末，生抽攪拌均勻。

起乾淨油鍋，加入薑片。

加入各種香料。燒開後，撈起所有香料。

把熱油淋入辣椒上。

攪拌均勻後，這樣辣椒油就做好啦！非常香，非常下飯。你也試試吧！

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