富貴金菊·養生菜

杏鮑菇是開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳肴。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛，市場價格比平菇高3- 5倍。杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等的區別是：組織緊密、富有彈性、採摘後保存的時間較一般菇要長。

By 娜時花開私廚

用料

杏鮑菇 1根

鮑魚汁 適量

香蔥 適量

枸杞子 4粒

食用油 少許

做法步驟

1、杏鮑菇洗凈去頭呈圓柱狀，橫縱切，底部不要切斷，留2厘米左右。

2、煮沸水放入杏鮑菇，2-3分鐘撈出涼水冷卻，平鋪在盤中，全部展開。

3、鍋中放入少許油，倒入鮑魚汁燒開，淋在杏鮑菇上，花芯用枸杞子、香蔥裝飾。

4、富貴金菊完成，清香適口，健康養生。

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！