關愛女性！貧血吃的食物有哪些？日常生活中應該注意什麼？
女性朋友比較容易貧血，所以在女性養生過程中，多攝入補血的食物是很有必要的。但是很多朋友不知道哪些食物能有效補血。那麼接下來就讓我們一起來看看吧：
1.紅棗
富含維生素、果糖和各種氨基酸。現代藥理研究證明,紅棗中含有大量的環磷酸腺苷,它能調節人體新陳代謝,使新細胞迅速生成,死細胞很快被消除,並能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。
2.龍眼
晒乾後即為桂圓,可以安神益氣,補益氣血,同時由於其含有維生素A、B族維生素和葡萄糖等,對養顏和延年益壽也有一定功效。
3.黑木耳
黑木耳含有極其豐富的蛋白質、鐵等營養素,能有效促進人體血細胞的合成,具有補血活血、滋陰潤燥的功效。黑木耳其實涼拌的味道最好吃,而且營養又不會流失太多。
4.當歸
當歸是兼具補血和活血功能的良藥,尤其對婦科常見病,如月經不調、痛經、閉經等效果顯著。當歸性溫,是甘溫潤補之品,一般人吃大有補益,但熱盛出血者則不宜服用,另外孕婦服用也應經醫囑。
5.南瓜
南瓜維生素含量豐富,還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。最新發現南瓜中還含有一種「鈷」的成分,食用後有補血作用。「南瓜為補血之妙品。」其中南瓜粥和南瓜餅都是不錯的早餐選擇。
6.胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素——胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。
補血食療方：
1.番茄雞肝湯
雞肝、西紅柿各200克,水發木耳12枚,熟豬油30克,鮮湯700克,味精1克,精鹽3克,胡椒粉0.5克,先將西紅柿洗凈切片,雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上,加入鮮湯燒開,下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時起鍋,佐餐食用。具有補血強身的功效,適用於貧血引起的頭暈眼花。
2.紅棗木耳湯
紅棗50克,黑木耳15克,冰糖適量。先將黑木耳與紅棗以溫水泡發並洗凈,放入小碗中,加水和冰糖適量,將碗置於蒸鍋中蒸約1小時。喝湯、吃黑木耳和紅棗,或分次食用。具有滋陰和營、補益氣血的功效,適合於陰液虧損、氣血不足引起的貧血,如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口乾、腰腿酸軟、疲乏無力等。
3.桂圓蓮子湯
蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。先將蓮子用水泡發,去皮去心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中,加水適量,煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1--2次,可經常服用。具有補心血、健脾胃的功效,適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
預防貧血，生活中該注意哪些方面呢？
1.盡量不要喝茶
茶對鐵吸收的抑制作用,是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,阻礙鐵質吸收,而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。有些朋友如果無「茶」不歡,非要飲茶。那麼,一定要酌情控制飲茶量。
2.限制脂肪攝入
食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。
3.少吃鹼性食物
鹼性環境不利於鐵質吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵遊離和轉化,因此貧血患者盡量少食用鹼性食物,如饅頭、蕎麥麵等。
4.少吃不易消化的食物
此外,貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類。
希望朋友們健康快樂每一天~
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