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不吃早餐的危害有哪些,會影響身體嗎?

不吃早餐是很多人的通病,大多數人對此不以為然,認為早飯吃不吃無關緊要。其實,不吃早餐會對身體健康造成非常嚴重的影響。

(1)人體經過一夜的睡眠,身體中的熱量所剩無幾,熱量不夠,血糖濃度就會降低,大腦細胞就得不到充分的血糖供應,短時間會造成人注意力不集中,影響學習和工作效率,長時間會影響大腦記憶和反應能力下降。

(2)夜間睡眠時段人體胃中也會分泌胃酸,如果第二天早上沒有食物進行中和、消耗,那麼這些胃酸變會刺激胃粘膜從而導致胃部不適,長時間如此會引起胃部的炎症和潰瘍等疾病。

(3)人體在夜間會喪失部分水和營養素,如果沒有進食早餐補充營養,上午人體內膽固醇含量會急劇升高,血液粘稠度則會增加,不利於夜間產生廢物排出,而且會增加結石、動脈粥樣硬化、中風以及心肌梗死的發病率。

(4)早上不吃飯,人在上午所需要的能量變化以消耗體內糖原和蛋白質的形式來補充,久而久之會導致皮膚乾燥、起皺和貧血,並加速人體衰老。

(5)由於沒吃早餐,到了中午吃飯時,飯菜的色、香、味刺激了中樞神經系統,會產生強烈的飢餓感;再加上覺得早餐沒吃,中餐就會多吃一些,於是便在中午食入過量的食物。而人體一次性處理食物的能力有限,再加上長時間空腹,人體對能量的保護機制增強,多餘的營養變會轉化成脂肪儲存起來,長此以往變會導致肥胖。兒童及青少年長期不吃早餐還會影響他們的生長發育。

不吃早餐容易得糖尿病?

哈佛大學有研究對29000多名男性進行的16年跟蹤調查發現,不吃早餐的男性患糖尿病的風險比吃早餐的要高21%。雖然沒有特別明確的因果關係,但提示我們,不吃早餐與糖尿病的發生還是有一定關係,需要重視。

美國糖尿病協會給糖尿病患者的生活建議中就推薦要每天規律吃飯,盡量不要不吃早餐。

不吃早餐容易長胖?

很多減肥人士都習慣早餐不吃。不過,這樣不僅不利於減肥, 還可能容易長胖。為什麼呢?

因為沒有吃早餐,挨到中午時很多人就會狼吞虎咽、犒勞自己,反而容易多吃;而且,很多人就會吃更多零食,無形中還是吃了不少東西,最終還是導致了肥胖。

國際上也有很多研究發現早上不吃早餐與肥胖發生率高有密切關係。

總的來說,規律吃早餐是一種健康飲食習慣,還是應該盡量保持。

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