「老師，我真的沒燙頭啊！」——來自一個天然卷的絕望吶喊

時尚 10-05

作者：哪吒

編輯：Calo

「你今天又沒梳頭啊？」「我梳了啊！」

當你一進校園就被教導主任叫住訓話的時候，當你早起面試卻為了把亂毛按下去耽誤半小時的時候，一定都覺得，自來卷真是太麻煩了。雖然《銀魂》有云：「天然卷的傢伙都不壞」，可還是有幾個揮之不去的疑問：

——為什麼有些人是自來卷，有些人不是？

——自來卷到底是如何形成的？

——以及，小卷子能變成直子嗎？

自來卷從哪來？圖片來源：《銀魂》

為什麼他是自來卷

我卻是假髮，噢不，直發？

頭髮主要由一類叫做角蛋白的蛋白質組成（角蛋白也是構成我們皮膚角質層和指甲的主要物質）。頭髮的角蛋白中富含半胱氨酸殘基，它們中的巰基之間可以氧化形成二硫鍵。當形成二硫鍵的兩個硫原子距離非常遙遠時，就會產生一種引起扭曲的力。

蛋白質中的二硫鍵示意圖。圖片來源：wikipedia.org

這樣相隔甚遠的二硫鍵數量越多，頭髮的彎曲程度就會越大。同樣的原理也用在燙頭髮上。在破壞頭髮原有的二硫鍵後，可以利用化學藥膏可以在人工捲曲的頭髮中製造出新的二硫鍵，讓頭髮變卷。

除了二硫鍵的分布，頭髮長啥樣也受到毛囊形狀的影響。毛囊就是長出毛髮的小腔，它的大小左右著毛髮的粗細，而毛囊的形狀影響毛髮的形狀：如果毛囊是圓的，從中長出的頭髮通常比較直，而捲髮的人，毛囊形狀往往是橢圓形乃至不對稱彎曲的。

從橢圓形毛囊或彎鉤狀毛囊中長出的頭髮是捲曲的。圖片來源：DNews

自來卷有多「自來」？

是不是自來卷，主要是由遺傳決定的。在歐洲人中，大部分人的頭髮是自來卷的（40%的人有波浪發，15%的人有小捲髮），而45%的歐洲人擁有直發。從父母那繼承捲髮的概率高達90%。在東亞，大多數人則有著厚重的直發。

如果你不喜歡自己的自來卷，要知道，冤有頭債有主哇。圖片來源：《銀魂》

2009年，澳大利亞昆士蘭醫學研究所的研究人員在《美國人類遺傳學雜誌》（American Journal of Human Genetics）上發表論文，發現編碼毛透明蛋白（trichohyalin）的基因TCHH可能影響歐洲人後裔的頭髮捲曲程度。至於東亞人的直發，則與一種叫EDAR的基因有關。這種基因編碼外異蛋白A受體（Ectodysplasin A receptor），它的特定變體被認為與東亞人較厚的直發、較多的汗腺及較小的乳房等性狀關係密切。

雖然目前還不清楚這些不同的類型頭髮到底是如何演化而來的。但有種理論認為，隨著捲髮的早期人類從非洲擴展到氣溫更低，日照更少的地區，直發相對於更適應強紫外線的捲髮，對於寒冷可以起到更有效的保護作用。一些實驗者聲稱，捲髮能更好地抵禦紫外線，而直發則更擅長保暖——直發很容易在靠近頭皮的地方減少空氣散失，為身體的一部分提供一層絕緣層，否則就很容易失去熱量。