流感高峰期，寶寶要喝乳鐵蛋白奶粉？

秋季是季節交替的時候，氣溫不恆定，一天中溫差較大，孩子活動量大，體溫調節中樞和血液循環系統發育尚未完善，抵抗力較弱，容易生病。

奶粉中添加的乳鐵蛋白究竟是什麼？真的有如此功效嗎？要不要買呢？

乳鐵蛋白是什麼？

乳鐵蛋白（lactoferrin,LF）最早是在1939年由Sorensen等在牛乳中發現的一種紅色組分，因其晶體呈紅色，又被稱作「紅蛋白」，由於首先從牛奶中分離出所有又叫乳鐵蛋白。 它是一種由鐵和糖蛋白結合形成的球狀蛋白，後來人們發現它之所以顏色發紅，是由於含有鐵元素。

人類母乳中乳鐵蛋白濃度約為1.0-3.2mg/ml，占普通母乳總蛋白的20%。乳鐵蛋白含量隨著泌乳時間的不同而發生變化，如人初乳中乳鐵蛋白可達6-14mg/ml，常乳期降至1mg/ml。

牛乳中乳鐵蛋白含量只有0.02-0.35mg/ml，人乳中乳鐵蛋白是牛乳中的10倍，因此運用牛乳或者羊乳配製成的各類嬰兒配方奶粉中含有的乳鐵蛋白量遠遠低於人乳中的，不吃母乳或者母乳不足的嬰幼兒在服用缺乏了母乳中核心功能蛋白------乳鐵蛋後，由於失去了來自母親乳汁的自然保護，免疫能力低下，容易被病菌侵擾而患病，嚴重者會危及生命。

因此，現在越來越多的嬰幼兒配方奶粉製造商開始在鮮奶來源的配方奶粉中添加乳鐵蛋白。

乳鐵蛋白能夠補鐵嗎？

鐵是血紅蛋白的重要組成部分，對於嬰兒生長發育具有重要作用。而缺鐵性貧血是嬰幼兒常見的營養缺乏病，即使輕度的貧血亦會影響孩子智力發育。為預防缺鐵性貧血，配方奶粉的國家標準要求鐵的添加含量：

一段配方奶粉中鐵含量要求每100KJ(千焦)含0.10—0.36mg;

二段三段嬰幼兒配方奶粉中鐵含量要求每100KJ(千焦)含0.25—0.50mg;

但大多數嬰幼兒配方奶粉添加的是硫酸亞鐵、乳酸亞鐵等，僅有少數配方奶粉添加了更能促進鐵吸收的乳鐵蛋白。

乳鐵蛋白可以提高腸道對鐵離子的生物利用率，提高鐵的吸收率，增強造血功能，有效預防嬰幼兒貧血。

另外，除過嬰幼兒外，建議以下人群在選擇配方奶粉時，也要首先考慮是否含有乳鐵蛋白營養素。

乳鐵蛋白奶粉適用人群？

其實除了人工餵養、混合餵養的嬰幼兒外，免疫力低下者、缺鐵性貧血者、孕產婦都可以選擇添加乳鐵蛋白的奶粉或者食品，這些人群補充乳鐵蛋白的具體作用如下：

1、孕媽媽或產婦

孕媽媽或產婦補充乳鐵蛋白，可以提高抗病毒和細菌的能力，有效預防孕期、哺乳期的細菌和病毒性感染；當然，還有一個最重要的作用就是促進鐵吸收，預防孕媽媽和產婦貧血。

2、人工或混合餵養的寶寶

乳鐵蛋白能幫助免疫系統尚未發育成熟的新生寶寶抵抗細菌、病毒，預防病毒引起的一系列嬰兒疾病。同時還可以促進嬰兒的生長發育和增強造血功能。

3、缺鐵性貧血患者

臨床試驗證明，鐵與乳鐵蛋白結合後吸收率是單純補鐵的4倍。缺鐵性貧血者在補鐵時配合攝入乳鐵蛋白，可增強補鐵效果的作用。由於乳鐵蛋白的攝入，還可以緩解鐵對腸道的刺激。

4、體弱多病者和老人

體弱多病者和老人大多抵抗力低下，乳鐵蛋白能夠幫助他們激發、建立、修復、完善免疫系統，增強抗病能力。

流感高峰期，記得及時補充乳鐵蛋白奶粉增強免疫力！寶寶增強免疫力必備！

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