中秋吃月餅要注意！吃一塊月餅=喝3勺油！月餅應該這樣吃！

不知道從什麼時候開始

所有的法定假日都成了

情侶們秀恩愛的情人節

從年初開始

元旦秀新年第一波恩愛

除夕春節秀紅包恩愛

2.14情人節秀恩愛

2.14情人節不夠

專註搞事情的商家還要在

3.14、4.14,以此類推的每個月的14號都弄上情人節

所以有了3.14白色情人節秀恩愛

特么的

剛3.7女生節、3.8婦女節秀完

14號又來一波

如果有一天達康書記的GDP下來

就是你們這幫秀恩愛的人弄的

天天閑的，不工作嗎！

你看看小編，十一放假還給你們碼推送呢

你們是不是看完了之後應該給小編一個贊贊呢！

內心堅強的小編

才不會隨隨便便就被情侶們的恩愛打垮呢

因為對於小編來講

所有的節日都是吃東西節日

元旦吃餃子

春節吃餃子

婦女節吃餃子

勞動節吃餃子

放暑假吃餃子

放寒假吃餃子

不對 不對 

畫風不是這樣的

作為炎黃子孫

只吃餃子豈不是對中國深厚飲食文化的

侮辱

那小編再來一波

元宵節吃元宵

端午節吃粽子

中秋節吃月餅

立秋吃餃子

冬至吃餃子

不好意思

說回來了

今天說吃

月餅

的事兒 

因為今天是一年一度的中秋節

花好月圓夜，千里共嬋娟

快為小編的文藝細胞鼓掌！

作為一個邏輯清晰、思維敏捷的小編

接下來要開始科學立體的展示

吃月餅的正確姿勢

請各位婊貝握緊手裡的月餅

聽我娓娓道來

但願人長久

天涯共明月

中秋節為什麼要吃月餅

？

我跟你們港啊

別看月餅小小一塊

人家歷史年齡可大著呢

就算是廣西巴馬長壽村的爺爺奶奶們

年齡也是拼不過月餅的

月餅起源於

元朝

是朱元璋（也就是明朝的開國皇帝）

當時傳遞軍用信息的糕點工具

這麼看起來

月餅出名還是有皇家力量和軍方背景做推手呢

厲害了喂

自

明朝

後

月餅開始

寓意團圓

而且做法越來越精細

看看小編厲害不

還給大家小補了下月餅的歷史知識呢

月餅的種類

弘揚天下的月餅主要有四種

廣式月餅、京式月餅、滇式月餅、蘇式月餅

廣式月餅——粉絲眾多

起源於廣東，但是粉絲遍布全國甚至海外

特點：皮兒薄、餡兒大、油量最高

         口感鬆軟細滑、表面光澤突出

口味：果仁類、肉禽類、椰蓉類、蓉沙類

         水果類、蔬菜類

京式月餅——宮廷遺風

起源於京津地區，深受北方民眾喜愛

特點：甜度和皮陷比例適中，口感鬆脆

         出自宮廷、做工考究、製作複雜

口味：蛋黃茶油、棗泥

滇式月餅——火腿飄香

別名雲腿月餅，起源於雲南宣威

特點：表面金黃或棕紅色、外有一層硬殼

口味：火腿+蜂蜜+白糖

蘇式月餅——文藝小清新

起源於江浙滬包郵地區

特點：酥是蘇式月餅最大的特點

         甜度高於其他類月餅

口味：五仁、豆沙、鮮肉月餅

一塊月餅=3勺油這事兒靠譜嗎？

早就聽說吃一塊50g的月餅相當於喝了3勺油

差不點沒把小編的下巴下巴嚇脫臼了

要說這事兒靠譜不

還需要實驗數據說話

實驗人員選取了市場上銷量比較好的兩種月餅

1.蛋黃白蓮口味月餅（油脂含量最高）

   2.水果口味月餅（油脂含量最低）

這兩種月餅的重量均為50g

Step1

  將兩塊月餅取出，捏碎至均勻大小，然             後分別置入不同的圓底燒瓶中

Step2    

將石油醚

             （一種可以導出油脂的化學物質）

              倒入燒杯中

Step3        

放入70℃的水中

Step4       

觀察石油醚是否變色

                變色後將圓底燒瓶的月餅取出

Step5

         實驗開始30min後

   燒瓶中石油醚由原來的無色透明變成了黃色

          這說明月餅中的油脂已經被提取出來                       而後進行油脂分離

Step6

      將油脂倒入燒杯並測量

實驗結果顯示

50g蛋黃月餅含

油脂14g

！

家裡一般的油勺5g左右

也就說

一塊

50g的月餅

的油脂含量等於

3勺油

所以說，吃一塊月餅相當於喝了三勺油這件事兒

是真的！

月餅里到底藏了多少熱量？

熱量含量

Tips

190g的雙黃蓮蓉月餅的熱量高達800卡路里

而一般成年人每天卡路里攝入量1800~2200

單單一小塊月餅所提供的熱量

就夠甚至超過了一頓正餐的需要

糖分含量

Tips

糖尿病患者最好遠離月餅

即使是糖分較低的低糖月餅也還是少吃為妙

膽固醇含量

Tips

成年人每天不宜社區超過300毫克的膽固醇

過多的攝入膽固醇會引起人體水腫

心腦血管疾病的人最好也避免進食雙黃蓮蓉月餅

脂肪含量

Tips

蓮蓉豆沙這種口味的月餅油脂含量都非常高

冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的油脂含量比較低

月餅怎麼吃能不發胖？

月餅就是一種高熱量的食物

所以不論怎麼吃、吃哪種都非常容易引起身體肥胖

但是作為闔家歡聚的象徵性食物

不吃總覺得是對節日象徵意義的一種辜負

所以今天小編今天就為大家介紹幾種方法

既可以滿足味蕾的需求

又不會導致身體肥胖

精選款式

小編在開頭介紹過

月餅主要分為四大種類

你要說你不記得了

我只能說，起立，面對牆，罰站！

從

脂肪含量

來看：蘇式>廣式>冰皮

從

糖含量

來看：廣式>冰皮>蘇式

從

熱量

來看：廣式和蘇式月餅卡路里含量差不多，冰皮相對熱量較低

找對餡料

隨著南北飲食文化、中西飲食文化的融合交匯

市面上的月餅餡料越來越豐富

豆沙、水果類口味的月餅卡路里相對較低；

五仁、蛋黃的熱量高出很多；

冰淇淋和肉餡兒的月餅熱量最高

選好CP

要想月餅吃不胖，找准搭配很重要

月餅作為一種高熱量、高糖類的食物

在食用的過程中

可以配合新鮮蔬菜、水果

或者一些粗糧穀物進行食用

這樣可以消解月餅的油膩感

同時也能夠控制一天的熱量攝取

不能貪多哦

很多老鐵可算是找到了吃東西的好時機

因為過節，來一塊月餅

因為團圓，來一塊月餅

因為所以，來一塊月餅

所以你不胖，小編我不服啊

月餅一天最多可以吃一塊，攝入量不超過100g

月餅配茶，助消化又風雅

「但願人長久，千里共嬋娟」

小編心中的月餅節的標配

賞月吃月餅

如果再升級

美人香茶在側

清淡的綠茶和薄荷茶可以促進葡萄糖的代謝

促進月餅的消化

還能一掃口中的甜膩

月餅融入早餐中

作為高能量食品的月餅

為了避免肥胖

可以將月餅放在早餐食用

另外可以配上牛奶或豆漿

另外再加上蔬菜和水果

這樣營養均衡

但是並不建議長期食用哦

說了這麼多

各位老鐵get到吃月餅不發胖的姿勢了嗎

小編我是get到了

誰讓小編這麼聰明呢

你不服我

Ok

那來一道智力測試題如何？

一張圖片測出你是學霸or學渣

請問哪個顏色最多？

想好了嗎

認為

白色多

的是

學霸

認為

其他顏色多

的是

學渣

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