每天一道菜 白蘿蔔燉羊肉
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10-05
材料
羊肉250g,白蘿蔔150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大蔥2段,鮮姜2片,料酒2茶匙10ml,鹽1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml
做法
1、羊肉洗凈,切成5cm大小的塊;白蘿蔔洗凈,切成5cm大小的滾刀塊,備用。
2、將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻,去除血沫,撈出用流動水沖凈。
3、中火燒熱砂鍋中的油,放入大蔥段、鮮薑片和大料爆香,加入汆燙好的羊肉塊,烹入料酒拌炒均勻,倒入適量的清水燒開,轉小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。
※胡蘿蔔乾外加兩種胡蘿蔔的腌制方法
※哈士奇知道自己傻但是沒有放棄治療,積極吃胡蘿蔔補腦子呢
※驢:不是我吹,我啃過一根200多萬的胡蘿蔔
※高山山蘿蔔藍盆花
※笑岔氣!200多萬的豪車被驢當成胡蘿蔔,一口「啃」掉20多萬!
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