一個砂鍋就能變出多種美味，這家餐館每天食客贏門

這家餐廳只靠一隻砂鍋就做出了好多種美味，厲害了。對於美食我只是愛吃而已，怎麼經營當然一竅不通，歡迎干餐飲的朋友參與討論一下。這鍋豬蹄看起來軟糯又肥美，好饞啊。

餐館大廳中央有個展櫃，砂鍋一字排開，食客看得到，想吃什麼現加工，價格食材一目了然。

砂鍋燉土雞，食材看得到，食客自然放心。不管餐廳主打什麼，一定要有讓人印象深刻，吃了就能記住的美味，就能留住人。

這家餐館就是以砂鍋為主打，各種肉類蔬菜全都做成沙煲形式的。天氣越冷，砂鍋菜越受歡迎。

砂鍋里的食材都是燒制過的，倒入砂鍋中繼續燉煮而已。冒著熱氣咕嘟嘟上桌的沙煲就是比盤裝菜更受歡迎。

虎皮鳳爪，根據客人的口味繼續加工，可麻辣可三鮮。

砂鍋燉老豆腐我很喜歡，豆腐越煮越有味。

西安最近陰雨連綿，溫度直降十幾度，這種天氣吃個砂鍋最舒服了，吃口香菇小酥肉，喝口湯，渾身都暖和。

白色砂鍋份量更大，大排骨燉小土豆。綿軟的土豆吸入了排骨的湯汁更加入味，比排骨還好吃呢。干餐飲不易，種類的多少並不能決定生意的好壞，只要突出主打，味道做好，一樣食客贏門。

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