嫁女兒提前一天宴賓客 娘家父母代為敬酒
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10-05
10月4日,國慶假期又恰逢中秋佳節,附近農村的一戶人家在村巷口搭起大紅的喜字門框,這家是要嫁女兒。
從巷口的喜字門框到家門口,在行人頭頂上還拉起了紅色的綢帶花燈,新娘家從二層樓垂下兩串長長的紅燈籠, 看著十分喜慶,親朋好友陸續前來祝賀,說都來沾點喜氣。
院門裡更是張燈結綵,滿眼紅色。主人沿四周屋檐搭上了紅色的格子布篷,既防風雨又顯得喜慶,加上對面牆壁上的一幅彩畫,把個露天的院子變成了一個熱鬧的宴會廳,院子足有10多張八仙桌,四周的每間屋裡還都擺有1到2桌,滿屋滿院座無虛席。
房間里新娘的嫁妝大部分已經被搬入新郎家去了,還有少部分也在陸續陪送中,原來明天才是婚禮的「正日子」,這裡的風俗是提前一天開始擺宴席,送嫁妝。
宴席開始,除一個蘿蔔絲外,全是幾個當地特色「硬菜」(葷菜):牛肉、肚子、耳絲,還有一個叫做「軲轆」的(當地人都這麼叫,可是幾乎沒人知道是哪兩個字)。他們說,這是祖輩傳下來的傳統菜,誰家的菜越「硬」,表明誰家的境況越好。
主家開始敬酒了,卻不見一對新人,只是新娘的父母向每桌客人敬酒,原來這也是當地風俗,今天新郎家也擺宴席,一對新人在那邊招待客人了。
新娘的父母都還不到50歲,今天顯得格外年輕精神漂亮。
酒過三巡,一盆熱騰騰的酸湯餃子,代表幸福美滿。臨走,主人還不忘叮嚀「明天一定要來啊」。
吃完了出來,才看到院子外面,這專業廚師隊伍的陣仗:四大三小的煤氣罐,四口3尺的大鐵鍋,7、8框盤子碗,再看那一盆艷黃色的過油肉……
城裡根本見不到這樣的場面了。


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