炸雞排這樣做，成本才幾塊錢，酥脆香，屬實人間美味

主料： 雞胸適量； 輔料： ?雞蛋2個，麵包粉適量，澱粉適量，鹽適量，料酒適量，雞精少許；

配方： 雞胸洗凈以後就可以用刀片成薄片，大概1-1.5厘米左右厚。

片好的雞胸用鹽、雞精、料酒腌制一宿，這樣比較入味。

打兩個雞蛋放入碗中以後，加澱粉，攪勻。?

把腌好的雞胸肉放在攪勻的蛋液里沾一下。

將裹好蛋液以後的雞胸肉在粘一層麵包粉。

鍋中倒油加熱，中小火將雞排炸至兩面金黃顏色就ok。

取出控油，切塊。

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