中秋食之有道，飲之有度，作息有律
早安輕音樂，好文好心情
《水調歌頭》
宋·蘇軾
丙辰中秋，歡飲達旦。
大醉，作此篇，兼懷子由
明月幾時有？把酒問青天。
不知天上宮闕，今夕是何年。
我欲乘風歸去，
又恐瓊樓玉宇
，
高處不勝寒。
起舞弄清影，何似在人間？
轉朱閣，低綺戶，照無眠。
不應有恨，
何事長向別時圓？
人有悲歡離合，
月有陰晴圓缺，
此事古難全。
但願人長久，千里共嬋娟。
月餅怎麼來的？
「張騫說」：
殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的「太師餅」，這或許就是月餅的雛形，而到了張騫出使西域後，引進了很多食材。
張騫從西域帶回來很多吃的，他帶回來了芝麻、胡桃，為「太師餅」的製作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰「胡餅」。
賞月習俗怎麼來的？
賞月的習俗是從唐玄宗賞月開始的。在唐朝《開元遺事》一書中記載：中秋夜，唐玄宗攜楊貴妃在月下遊玩兒，游到興處，二人徑自登入月宮，唐玄宗還在月宮學得半部《霓裳羽衣曲》，後來補充完整，成為傳世之作。
唐玄宗念念不忘這月宮之行，每年到此時刻，必要賞月一番。百姓也來效仿，月圓之時歡聚一堂，享受人間美景。久而久之，成了一種傳統沿襲下來。
什麼樣的月餅才叫五仁月餅？
根據2015年最新出台的(GB/T19855-2015)標準規定，使用核
桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁
5種果仁餡料加工製作而成的月餅才能叫五仁月餅。這裡需要明確的一點是，新的月餅標準中並沒有做出強制要求，並沒有說一定要包含這5種果仁，而這一規定是對廣式月餅中的五仁月餅而言的。
吃月餅都有哪些禁忌呢？
1.老人兒童不宜食用過量月餅
醫生建議，月餅中的糖、油脂含量較高，會增加血液稠度，給身體帶來不適。尤其是對於老人和兒童來說，更要嚴格控制月餅食用量。成年人過量食用月餅也會對腸胃造成較大負擔。
2.病人不宜食月餅
例如，
膽囊炎、膽石症患者
不宜多吃月餅，重則可能誘發疾病。
高血壓、高血脂、冠心病患者
千萬不要多吃月餅。因為月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心臟缺血程度，甚至可誘發心肌梗塞。
十二指腸炎或胃炎的患者
食用月餅會對疾病癒合不利，應控制食用。
糖尿病患者
更不能食用。因月餅含糖量高，吃得過多，可使血糖急劇升高，使病情加重。
3.「保健月餅」不保健
在這個講究「保健」的時代，任何產品只要被冠以「保健」的功效，都會「增值」。鮑魚、魚翅、燕窩、螺旋藻、西洋參等，這些昂貴食材加入月餅之中，月餅「搖身一變」，身價就會上漲十幾甚至幾十倍。這些「保健月餅」真的能起到保健的效果嗎？其鼓吹的功效令人質疑。
中秋養生，月餅與茶更配
⊙ 蓮蓉蛋黃月餅+花茶
蓮蓉蛋黃月餅是不少人的最愛，鹹鹹的蛋黃配上清甜的蓮蓉，吃起來感覺沒有那麼膩，如果此時再搭配一杯芳香宜人的花茶，吃一口蛋黃蓮蓉月餅，呷一口清香的花茶，讓你從嗅覺到味覺，都充滿了芬芳的體驗，令人心曠神怡。
⊙ 五仁月餅+綠茶
五仁月餅一度被廣大網友嫌棄，但是它是用五種果仁製成的，營養豐富。吃五仁月餅的時候最宜搭配綠茶，因為清湯綠葉的綠茶不會破壞果仁本身的清香，另外，果仁是高熱量食物，不發酵的綠茶可以清爽去膩，相得益彰。
⊙ 水果月餅+生普
甜甜的水果月餅，受到不少人的喜愛，但是吃多了就會覺得很膩。想要緩解甜膩的味道，當然得搭配醇厚的普洱茶。這裡建議飲用生普，因為清淡的普洱茶能夠讓味蕾更為清新，讓水果月餅中的果香更加明顯。
⊙ 冰皮月餅+紅茶
顏值很高的冰皮月餅、巧克力月餅也是很多人的最愛，那麼，像這種顛覆傳統的月餅應該搭配什麼茶來喝呢？沒錯，當然是高貴的紅茶了。搭配著時尚的冰皮和巧克力月餅，喝著濃醇亮麗的紅茶，讓中秋吃月餅這種傳統的習俗變得更有品位。
茶水配搭更有益
飲茶需要先判斷個人體質，不同體質的人喝的茶也是不一樣的。比如綠茶，體虛的人喝綠茶就容易造成腹瀉。
醫生建議，秋季氣溫走低，晝夜溫差加大，女性可以選擇一些炒制的茶葉溫補，例如紅茶和花茶。
專家提示：
春季應飲花茶，夏季飲綠茶，秋季飲白茶，冬季飲黑茶。
秋季可以多飲一些白茶，
例如，白毫銀針、貢眉、壽眉、白牡丹等。能夠促進血糖平衡、保肝護肝。
中秋養生 作息規律
俗話說，「春困秋乏夏打盹兒」。秋天，陰氣始盛，陽氣始衰，人極易疲乏。
秋季最重要的是要保證足夠的睡眠時間。
身體本來就疲乏，如再不能保證睡眠時間，整天都會提不起精神，既影響工作，又影響生活質量。醫生建議，成年人每天應保證 7至 8小時的睡眠時間，老年人要保證在 9至10小時，稍微再上歲數的老人宜在 10至 12小時內。
同時，更應重視睡眠質量。
秋季睡眠，易亂夢紛擾。這樣即使睡足了時間，也仍不解乏。所以，在睡前要注意不飽餐，學會心態平靜地入睡。適時還可在白天加個午覺，實在不行，應及時找醫生調理。
當然，床鋪的軟硬度要合理，枕頭的高低要合適，太高易落枕，太低會造成顏面浮腫。枕高最好保證在 8至 15厘米之間。被褥可選用溫暖薄厚適中的棉質品。由於天氣變化快，早晚溫差比較大，中秋養生要注意防病為先。
文：茶的故事（訂閱號：teastories）編輯整理。
圖：
來源網路
。內容僅供參考。轉載請聯繫授權。
中秋飲茶別有一番滋味，點進來嘗嘗！
※如何養出從里而外的好氣色？
※生命的長短，不是因為衰老和生病，而是取決於它！
※明晚的月光，理應配上這種茶
※喝茶為什麼要慢？
※香道入門，家居與辦公區域用香有什麼不同？
TAG:茶的故事 |