檸檬酸辣雞爪

所需食材

蒜頭

辣椒

生抽

蚝油

魚露

白醋

檸檬一個

泰式甜辣醬

姜

鹽

酒

檸檬酸辣雞爪的做法

1、把雞爪切成倆半，然後放上酒、姜和鹽煮十分鐘，撈出來

2、用涼水泡十分鐘

3、把蒜和辣椒剁碎，檸檬切成片

4、放入醬油、魚露、醋和耗油，然後把蒜末和辣椒混合拌勻，加上檸檬片和泰式甜辣醬，甜辣醬必須得放

5、把雞爪放到配料盤裡，拌一拌，腌制幾個小時，最好半天就可以吃了

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