屯子大媽在集市上賣這道小吃

屯子大媽在集市上賣這道小吃，人人都知道，像如許的小吃攤常常地點都不同，特別是在屯子的集市上，凌駕屯子集市的同夥都知道，一樣平常隔幾天才會趕集一次，像大媽如許的小攤，都是各個集市都去，一大早，大媽就擺好了小吃攤，然後開始做起了這道小吃。

起首把玉米麵粉親睦，然後揉成麵糰，再把麵糰切成一小坨一小坨的，然後裝在一個盒子里，大媽拿出一坨麵糰，然後用手扯成一塊很薄的麵皮，再在鍋里放入一點油，把麵皮放入鍋里。

然後再在麵皮裡面打入一個雞蛋，再把雞蛋都弄均勻，平鋪在麵皮上，煎熟後，把麵皮摺疊起來，放在一邊瀝干油，這道小吃就做好了。

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