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南京人均10元的美味,不吃一遍枉到南京一趟

不吃遍這些美食,枉來南京一趟!人均不到10元就能嘗頂尖美味

首先是雞蛋餅,毫無排場的老式玻璃箱上,簡單得近乎憨直地貼著「后街雞蛋餅」的大紅字樣。

早上上課前,中午下課後,不少的南藝學生都會過來買。即便排隊再長,吃上一口熱乎乎的雞蛋餅也是滿滿的幸福哦!

后街雞蛋餅比一般的雞蛋餅更厚一點 ,金黃的蛋身,餅頭像干烙似的,微微焦脆。

沾滿芝麻的香辣醬,辣度中等,適合南京人的口味!再加上裡脊的油潤豐腴,口感豐富又踏實。咀嚼起來軟韌細膩,淡而不平。

第二個,就是我們蛋炒飯了。

這是一家開在南航旁的蛋炒飯,物美價廉深得南航學子的好評。老闆據說是淮安人,從而起名為淮安人蛋炒飯。

牛肉、香腸、大火腿、肉絲、胡蘿蔔粒、黃瓜絲...要葷有葷要素有素、輔料杠杠滴!

小店已經開了十多年了,老闆練就了一手好手藝,笨重的大鐵鍋,在老闆手裡如同雞毛的分量,掂一掂炒一炒簡直是一場表演!

剛出鍋的蛋炒飯,渾身發散著金黃的氣息,雞蛋裹著米飯,顆顆分明,看著很有食慾!用勺子挑上一口,口腔間瞬間充斥著家的味道,嚼起來糯糯的、口感非常好,絲毫沒有油膩感!

第三個:阿婆五香蛋也可以算是南京人心中的「老字號」了 ,雖然它連個門面也沒有,就一塊板。

好多人都慕名而來,阿婆五香蛋的特點在於剝了殼去煮,五香蛋顆顆味道濃郁,滷汁完全熬進蛋黃里了。五香的味道讓人一試難忘~

第四:阿財菜餅,但新街口這家無疑是人氣最高的。攤餅的小哥哥光看眉眼就很帥。整個攤位被收拾得乾淨清爽,還沒吃就覺得很有食慾。

菜煎餅有韭菜粉絲,白菜粉絲,海帶粉絲三種餡料,韭菜粉絲餡的人氣最高,滿滿的新鮮的韭菜裡面再打個蛋,刷刷油,滋滋的聲音下餅逐漸變得金黃,看著是相當有食慾的。

煎好的餅很酥,咬起來脆脆的,韭菜很鮮很潤,有水分,配上嫩嫩的裡脊肉,好吃到飛起哇!而且沖味沒有想像中大,吃完沒什麼味道!

第五個:經營了26年的老餛飩鋪子帶你回味老南京的味道。如果你住在浦口,老城區的餛飩攤對於你來說太遠,那就來這一家吧。

雖然有很多冒充,但是口味正宗的僅此一家,柴火味和豬油香是老南京人記憶里摸不掉的印記。

三鮮是最好吃的,鮮爽可口~小餛飩皮薄肉鮮,湯香濃郁,喝起來爽滑無比!另外老闆自己熬的辣油,也是香的不行,辣的爽快!對了,辣油還可以單獨出售哦,小搭子每次吃都要買辣油回去!

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第六:師傅梅花糕一直很受歡迎。剛出爐的梅花糕,表面的元宵晶瑩剔透,一把葡萄乾撒在上面煞是好看,香氣撲鼻,熱氣騰騰。

元宵脆脆的,卻又不失嚼勁,搭配酸甜的葡萄乾,味道著實很贊。

豆沙雖然打得很細膩,卻完全不像豆沙包啊湯圓啊什麼的死甜死甜,而是本味的清甜!

第七個:當然,絕對的網紅店,這家的老闆娘操著一口標準的南京話,句句都帶有南京特色。

雞蛋漢堡剛出鍋是最好吃的時候,外酥內嫩,細膩的肉餡、蛋汁、孜然三者的相互融合。小口的將薄脆的外皮咬開,會有肉汁微微滲出。

雞蛋和肉都很嫩!熱乎乎剛出爐的不要太好吃!

哈哈,我們來看看第八個。對於愛吃甜食的小搭子,來到這家店就好像找到了寶貝一樣。小小的店面內只有兩張桌子,所以肯定是要拼桌才能吃上的。

將湯圓放入加了紅棗桂花的鍋里熬制,香氣四溢,滿滿一勺舀起來的都是紅棗,吃貨菌連吃好幾個,芝麻的香混合著紅棗的甜、糯糯的皮夾雜著桂花的清香,溢在唇齒間。

他家的青團也是手工製作的,甜而不膩,但吃貨菌提醒大家,雖然好吃,也要有節制哦!一次吃太多,胃不好消化呢!

第九個,無論你什麼時候來,幾乎都能看見有一家店前排隊的人,這就是洪澤湖小魚鍋貼的魅力。

涮上特製醬料,撒上少許芝麻和香菜,那個餅的脆呀,裡面小魚醬略帶軟糯的芯,咸酥適口,非常美味。

最後一個,

小小的店面,看似簡單,但每一個細節都透露著老闆的用心。每一隻饃都是手工製作,當場烤制,經過爐旺火烤出來的饃,外表香脆、裡層酥軟。

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肉夾饃裡面的餡兒,則很費心費力。每天清晨,由老闆親自去菜場採購,肉質上乘,肉與幾十種香料一同下鍋,將肉鹵出特別的味道。

可以根據自己的口味,任意搭配。「要香菜還是青椒啊?」老闆會耐心的問每一位食客。肉夾饃做出小清新的感覺估計只有他家了! 真的是用口感征服了吃貨啊!

這些便宜又好吃的美食,南京人均10元的美味,不吃一遍枉到南京一趟

看完有沒有流口水,快想想明天先去吃哪個!!

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