吃貨的福音：如何自己在家做出美味的蒜蓉辣椒魚！

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作為一個吃貨，你真的合格了嗎？生活中，當肚子開始咕嚕叫時，你真的明白如何讓自己的肚子得到最好的照顧呢？哈哈，別擔心，作為一個合格的吃貨，小編會給大家分享很多有關美食的小技巧以及製作方法，讓大家的肚子不再挨餓，讓你們學會自己做出美味的食物，成為一名合格的吃貨。今天小編教大家如何做出美味的蒜蓉辣椒魚~~~

（圖源：NDTV Food）

份量：4人份

準備時間：10分鐘

烹飪時間：140分鐘

製作時長：150分鐘

難度級別：中等

（圖源：Getty Images）

蒜蓉辣椒魚原材料：

3勺芝麻醬

2勺蒜泥

1勺綠辣椒醬

1勺辣椒片

30mL菜籽油

1勺芹菜葉

2勺石榴粉

500g無骨魚

適量食鹽

（圖源：Getty Images）

製作方法：

1. 把魚骨去掉。

2. 將魚切成1英寸厚、3英寸長的長條形。

3. 將切好的長條形魚放進碗里，並加入芝麻醬和菜籽油，攪拌均勻。

4. 加入蒜泥、辣椒片、綠辣椒醬、芹菜葉和適量食鹽。

5. 加入石榴粉後混合均勻。

6. 將裝魚的碗放進冰箱2個小時。

7. 將魚取出用簽子紮上，放到烤架上烤熟即可。

本文選題：貓眼看世界

本文編譯：貓眼看世界

原文來源：ndtv

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