初秋必吃養生三寶，滋陰潤燥，重在養肺！

秋風起，進補時。此時氣溫依舊較高，空氣乾燥。中醫往往會強調此時進補時滋陰潤燥，重在養肺。傳統中醫認為，肺在五行屬金，秋天亦屬金。秋天的氣候特點就是西風較多，五行屬金，金氣主收斂，因而我們要順應秋收之氣，保養肺陰不受損，並且多用「養肺三寶」。

順應秋收之氣 保養肺陰不受損

《黃帝內經》中說，「秋冬養陰」。養有滋養、補養等含義。所以進補只是其中一個方面，更重要的是保養的意思。

中醫師解釋，養陰中的「陰」應該是有三個方面的含義：

一是指秋風蕭肅，萬物生長的態勢已經結束，轉而進入收斂、成熟、收穫的季節，整個姿勢是向下、向內收斂，而向下、向內則屬陰；

二是秋天應肺，肺在五臟屬陰；

三是指秋天乾燥氣盛，以乾燥、缺乏津液為主，而津液則是屬陰的物質。所以，秋季養生，最重要的是要注意順應秋收之氣，保養肺陰不受損傷。

中醫師還認為，肺主司人體之氣，有管理呼吸的功能，主宣發氣。宣發時，肺氣向外、向上發散，使身體內的廢氣排出體外；肅降時，肺氣向內、向下沉降，使外界的新鮮空氣進入體內，這樣一呼一吸，完成一次氣體交換。

肺通過鼻與外界相通，並且對應人體的皮膚、毛髮。人體受涼後，首先就會出現打噴嚏、流鼻涕，甚至咳嗽，嚴重者還會引起肺炎，就是因為肺與鼻相關聯，鼻是肺的「門戶」。所以，秋天養陰要注意皮膚的保護，不令寒冷乘虛侵入，也是養肺的方法之一。

滋陰潤燥多選白色食物入肺

肺為嬌嫩的臟器，喜歡清潤，最怕乾燥。秋天天氣乾燥，水分容易丟失，很多人都覺得口、鼻、皮膚乾燥，所以，秋天養生，養肺是主題。在飲食方面要注意滋陰潤燥。中醫師說，色白入肺，凡是白色的食物都走肺經，有滋肺陰，益肺氣的功效，比如百合、蓮子、麥冬、沙參、枸杞等都是很好的葯補材料，可以配乳鴿、水鴨、甲魚等食品等一起做湯進補，效果更佳。

另外，還需要提醒的是，在穿的方面，要遵循「春捂秋凍」的規律，不要過早地穿上厚衣服。因為秋天一般早晚較涼，白天還是很熱的，即使變冷，也是一步一步逐漸演變而來的，對於這種氣候規律，人要有一個適應過程，逐漸過渡，不要過早穿上厚衣服，以免過早收斂陽氣，引起體內陰陽氣血的變化。

「養肺三寶」：百合 雪梨 冬蟲草

在飲食上，如何做好養肺的葯膳，根據中醫師的臨床體會，有三種食物是最值得推薦的：百合、雪梨、冬蟲草，即「養肺三寶」。

百合

百合為清肺潤燥的上品，其味甘、性微寒，入心、肺經，有很好的養陰潤肺、清心安神的作用，常用於肺陰不足，心神不寧引起口乾鼻燥、心煩失眠等。

葯膳方：百合蓮子燉木瓜

【材料】百合5克、白蓮子5顆、木瓜1個，白冰糖適量。

【做法】將木瓜一邊剖開，把洗凈的百合、蓮子、冰糖放在木瓜中，加適量水，再把切開的木瓜合上，一起放在蒸籠中蒸熟即可。

【功效】滋陰潤肺，對於皮膚乾燥、口乾舌燥、大便秘結者尤其有效。

雪梨

雪梨味甘甜，微酸、性涼，入肺經，具有生津止渴、潤燥化痰、解酒的作用。所以，在乾燥的秋天，吃個雪梨，立馬會感覺口中潤澤、神清氣爽。另外，如果有咳嗽咽癢、乾咳少痰、喉嚨嘶啞等，用雪梨一個，與川貝母10克一起燉水飲用，還有良好的潤肺止咳的效果。

葯膳方：百合川貝燉雪梨

【材料】百合5克、川貝5克、雪梨1個。

【做法】把雪梨洗凈，切片，與洗凈的百合、川貝一起加水燉煮。約30分鐘即可。百合雪梨一起吃。

【功效】本方側重於潤肺止咳，適用於肺陰不足、乾咳少痰、口乾者。

冬蟲草

冬蟲草性溫，味甘香，入肺、腎經。冬蟲草對於肺腎兩虛的人群，有很強的養肺補腎的作用。秋天養肺，可以經常吃一些冬蟲草補益肺腎，有病治病，無病防身，可以燉湯、也可以泡酒、泡茶飲。

葯膳方：冬蟲草老鴨湯

【材料】老鴨1隻，冬蟲草5-10枚。生薑食鹽少量。

【做法】洗凈的老鴨放入砂鍋，再放入蟲草，加水，以小火燉至鴨肉爛熟即可。

【功效】補益肺腎，特別適合體虛、四肢無力、自汗、腰膝酸軟的人群。

強肺養生要穴丨魚際穴

要想強肺，防治肺病，是可通過按摩肺經上的穴位方法達到目的。今天我們要介紹的魚際穴，它可將肺經體表經水導入體內，排泄體內肺經之氣。

中醫專家指出，雖然手太陰肺經上的重要穴位很多，但魚際穴卻是強肺的養生要穴。同時，它還有著「保命穴」之稱，每天堅持搓按魚際穴可謂好處頗多！

當我們攤開手掌，在大拇指根部有塊肌肉明顯突起，這個地方叫做大魚際。在這塊突起肌肉的中間，也就是從大拇指根部和手腕連線中點，就是魚際穴。

魚際穴的3款使用方法

點按式用右手大拇指按揉左手大魚際部位，按揉至手掌發熱，然後換做用左手大拇指按揉右手大魚際，如此每天按摩2~3次，每次大約1~2分鐘。

（注意：圖僅為示意，魚際穴應在大拇指的那一側）

合掌式即雙手合掌，對搓時兩手的「大魚際」應貼合，以搓的雙手發熱為度。亦可一手固定不動，另一手對其搓動，再兩手上下交替互相摩擦1~2分鐘。

（注意：圖僅為示意，魚際穴應在大拇指的那一側）

敲擊式如果覺得手指點按的力度不夠，可用「抱拳禮」的姿勢，用一側手指關節敲打對側手掌大魚際；或靠雙手掌根的力度，在魚際穴附近互相敲擊，至掌側發熱便可。

一般保健按摩，可每天做2~3次，每次時間控制在5~10分鐘左右。按摩魚際穴，不受地點和時間限制，隨時隨地都可按摩，注意按摩時力度要適中，就像做運動一樣，要循序漸進，不必急於求成。

GIF/62K

健康一點通

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 養肺 的精彩文章: