望十六之月，品中秋之味
中秋節的夜晚，
是不是就在賞月、吃月餅、家人團聚中愉快地度過了呢？
須知十六月更圓。
如此圓月良辰，
不如讓我們一起來品一品中秋的風俗文化之美吧。
待月舉杯，呼芳樽於綠凈。拜華星之墜幾，約明月之浮槎。
——文天祥《回董提舉中秋請宴啟》
中秋小敘
中秋節，又稱月夕、仲秋節、八月節、拜月節、追月節、女兒節或團圓節，是流行於中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日，時在農曆八月十五，因恰值三秋之半，故得名。
中秋一詞，最早見於《周禮》。《禮記·月令》上說：仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。」中秋節始於唐朝初年，《唐書·太宗記》記載「八月十五中秋節」，傳說唐玄宗游月宮，得霓裳羽衣曲，民間遂興起過中秋節的習俗；盛行於宋朝，孟元老《東京夢華錄》說：「民間爭占酒樓玩月。」《夢梁錄》有云：「直至五鼓，玩月遊人，婆婆於市，至曉不絕。」至明清時，已成為中國主要節日之一。《西湖遊覽志余》云：「是夕，人家有賞月之宴，或攜柏湖船，沿游徹曉。蘇堤之上，聯袂踏歌，無異白日。」
墨客筆底染煙霞
快上西樓，怕天放、浮雲遮月。但喚取、玉纖橫笛，一聲吹裂。誰做冰壺浮世界，最憐玉斧修時節。問嫦娥、孤冷有愁無，應華髮。
雲液滿，瓊杯滑。長袖起，清歌咽。嘆十常八九，欲磨還缺。若得長圓如此夜，人情未必看承別。把從前、離恨總成歡，歸時說。
——辛棄疾《滿江紅·中秋寄遠》
玉顆珊珊下月輪，殿前拾得露華新。至今不會天中事，應是嫦娥擲與人。
——皮日休《天竺寺八月十五日夜桂子》
海上生明月，天涯共此時。情人怨遙夜，竟夕起相思。滅燭憐光滿，披衣覺露滋。不堪盈手贈，還寢夢佳期。
——張九齡《望月懷遠》
明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間。
轉朱閣，低綺戶，照無眠。不應有恨，何事長向別時圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千里共嬋娟。
——蘇軾《水調歌頭·明月幾時有》
舌尖上的中秋節
月餅：小餅如嚼月，中有酥和怡
據史料記載，殷周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 「太師餅」，此乃月餅始祖。清宮月餅之大，令人難以想像。像末代皇帝溥儀賞給總管內務大臣紹英的一個月餅，便是「徑約二尺許，重約二十斤」。現在的月餅主要發展成廣式、京式、蘇式、潮式四種派別。「民間以月餅相邀，取團圓之義。」
桂花酒：欲買桂花同載酒
江南名釀，用齊梁古剎興福寺「空心潭」泉水釀成，又以寺內千年「唐桂」入酒，色呈琥珀，上口帶桂花香，香醇濃厚，翁同龢寫下了「帶徑鋤綠野，留露釀黃花」的佳句。
芋艿：剝鬼皮辟邪
清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：「中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮。」剝鬼而食之，有驅鬼辟邪消災之意。
此外，在一些地區，中秋節這天，還會吃糍粑來紀念伍子胥，諧音「遊子」的柚子也是人們偏愛的食物，廣東人喜歡吃螺螄，陝西人吃蓮花狀的西瓜，還有桂花糕、大閘蟹等美食。
風俗剪影
「拜 月」
畫堂紅影搖銀燭，綉幕圍春香馥馥。
晚妝著意新梳沐，梨花月上闌干曲。
闌干曲，掃花陰。氍毹席地朝月拜，
夜夜願得長如今。
——《拜月詞》董紀
相傳古代齊國醜女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大後，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，立她為後，中秋拜月由此而來。少女拜月，願「貌似嫦娥，面如皓月」。少男拜月，則願「早步蟾宮，高攀仙桂」，中國各地至今仍然遺存著許多拜月亭、望月樓等古迹。
「花 燈」
卿月花燈徹夜明,吟肩隨處倚傾城。
——夢蘇道人《邀祝秀才（二首）》
中秋玩花燈，賞花燈，多數集中在江南水鄉南方一帶，寓意將祝福帶去。花燈種類繁多，有芝麻燈、刨花燈、魚鱗燈等。在廣西一帶，還有很樸素的柚子燈，是將柚子掏空，刻出簡單圖案，穿上繩子，內點蠟燭即成，光芒淡雅，桔子燈、南瓜燈也大致是相同的製作方法。
「萬里無雲鏡九洲，最團圓夜是中秋。」在每一個國人的心裡，都有一輪皎皎明月，懸在中秋之夜。
這是一輪團圓之月，也是一輪美滿之月，寄託著人們對家庭深深的依戀和對美好生活的期盼。
一語叮嚀，三行家書，拉近了心與心之間的距離，讓天涯縮成咫尺的溫暖。
一程車票，千里返鄉，溫馨了人與人之間的真情，讓別離化作相逢的喜悅。
無論身在何方，當舉頭對月之際，心中都會溫暖無比，情不自禁地想起那聲跨越了千年的祝願：
但願人長久，千里共嬋娟。
風泛鬚眉併骨寒，薄衣初試。
雨入瑤卮共秋煮，綠蟻新嘗。
桂花浮玉，幀幀可入畫中。
佳節染暖，點點亦上心頭。
雖然中秋佳節已過，
但還是要敬祝大家闔家團圓，
幸福美滿，事事順心！
部分文字來源於網路
文案：姜桐桐
攝影：李浩然
編輯：龔聽
責任編輯：魏遼遼
※這群老外在中國肆無忌憚的騙財騙色，很多女大學生都曾上當受騙……受害中國女孩爆料證據，不忍直視！
※吃什麼最治癒呢？
※睡不著的時候，就看看這群貓吧
TAG:未讀 |